/
/
Суп из кокосового молока с креветками рецепт

Познай райское удовольствие. Кокосовое молоко, как ингредиент супа

Жаркое personНикита chat_bubble0

ИНГРЕДИЕНТЫ

На весь экран Галангал можно заменить на имбирь. Нам потребуется 3 небольших пластика.

На весь экран шаг 4 Перчик-чили разрезать пополам и удалить из него семечки. Степень остроты вы можете регулировать по своему вкусу, читать или уменьшая количество перца. На весь экран шаг 5 Чеснок и перец нарубить не очень мелко и обжарить рецпет разогретом растительном масле с добавлением кунжутного в течение 1 минуты.

Ингредиенты для приготовления супа из кокосового молока:

На весь экран Затем истолочь их в ступке до состояния пасты. На весь экран Нам понадобится кокосовое молоко и рыбный бульон в одинаковом количестве. На весь экран шаг 8 Довести до кипения бульон, опустить в него лемонграсс, галангал и листья лайма.

Чтобы листья полностью раскрыли свой аромат, нужно удалить из них черешок посредине. Добавить чесночно-перечную пасту и варить минуты.

На весь экран Влить мрлока его можно заменить на соевыйдобавить нарезанные грибы и варить еще 2 минуты. Дословно название супа можно перевести как варево с имбирем или вареный имбирь.

Тайский суп с кокосовым молоком, курицей, креветками и грибами

Королевская лаосская версия том яма включает в себя рис, в то время как распространенные типично лаосские и тайские варианты не используют рис в качестве ингредиента. Том ям популярен и в некоторых соседних государствах, таких как Малайзия, Сингапур, Индонезия, а также получил известность и в других странах мира. Обычно том ям готовится с креветками tom yum goong или tom yum kungкурицей tom yum kaiрыбой tom yum plaили морепродуктами tom yum thale или tom yum po taekотличается своим ярко выраженным кисло-острым вкусом. Кроме этого в том ям также добавляются грибы.

Готовый суп сервируют кинзой. Том ям кунг нам понравился больше, но для приготовления его в домашних условиях на территории нашей страны нужна та самая паста чили и так называемый "набор для том яма" - лемонграсс, лайм, имбирь, перец чили и галангал.

Вкусный пост

При должном желании все это можно купить и в Москве, но цена будет в 10 раз выше чем в Тае, а свежесть не известна. Том Кха Кай мне не очень нравился именно из-за курицы, поэтому, побродив по просторам интернета, нашла вот этот рецепт с креветками основа с кулинара, автор ruletka78которым и хочу с вами поделится!

На 2 порции нам понадобится: Сделайте по спинке продольный разрез и удалите тёмную кишку. Ополосните креветки под проточной водой и промокните бумажным полотенцем.

Корень имбиря почистите и натрите кокоосового тёрке. Перец чили очистите от семян и перегородок, нарежьте тонкими полукольцами. Лайм разрежьте пополам, одну половинку нарежьте тонкими кружочками, а из второй выжмите сок.

суп из кокосового молока с креветками рецепт

Зелёный лук нарежьте небольшими кусочками по диагонали.

Читайте также:
Рецепт блинов из отрубей по дюкану
Манная каша с молоком рецепт с фото
Тесто для пиццы в микроволновке рецепт без дрожжей

0 комментариев