/
/
Быстрый суп из чечевицы рецепт

403 Forbidden

Жаркое personКлавдия chat_bubble0

Чечевицу тщательно промыть в холодной воде.

Как приготовить Крем-суп пюре из чечевицы

Шаг 2 Разогреть на сковородке растительное масло. Обжаривать лук и морковку до золотистого цвета лука, 5 мин.

Добавить помидоры, томатную пасту и порошок карри. Хорошенько перемешать, уменьшить огонь и тушить под крышкой 10 мин. Шаг 3 Чечевицу залить 1 л.

Добавить зажарку и кубики Овощного бульона, варить на среднем огне еще 10 мин. Она должна стать мягкой.

быстрый суп из чечевицы рецепт

Шаг 4 Снять суп с огня, выдавить в кастрюлю зубчики чеснока, дать настояться 15 мин. Превратить суп в пюре с помощью погружного блендера. Тогда обычная коричневая чечевица у меня становится похожей уже на другую — шлифованную желтоватого оттенка. Такую шлифованную желтенькую чечевицу можно встретить и в продаже.

Желтая шлифованная и коричневая чечевица Суп из чечевицы — рецепт с фото: Продукты для супа Перед варкой супа чечевицу замачиваем в холодной воде на несколько часов или на чевевицы, чтобы ее можно было легко и быстро очистить. Затем в емкости с водой рукой перетираем набухшие зерна — берем их в ладонь и, сжимая, трем между.

Затем добавляем еще воду и сливаем ее желательно через сито с отделившейся коричневой кожицей. И так повторяем несколько.

быстрый суп из чечевицы рецепт

Очищенная таким образом чечевица превращается в светло-желтоватую и будет уже придавать супу не темный, коричневый, а приятный желтый оттенок. Очищаем чечевицу от кожицы Подготовленную чечевицу высыпаем в кастрюлю для варки супа с сып или горячей водой.

Чечевица, как и все бобовые, хорошо разваривается, если ее закладывать в холодную воду. Если же нужно сохранить форму зерна, то нужно закладывать любые рецопт в горячую воду. Нарезаем черешок сельдерея тонкими ломтиками.

Видео по теме: "Супы с чечевицей":

Нарезаем сельдерей В кастрюлю с чечевицей добавляем нарезанные кусочки сельдерея. Добавляем в суп Подготавливаем морковь для супа.

Разрезаем ее по длине пополам, затем каждую половинку — еще на 2 части, если морковь крупная. Получившиеся брусочки нарезаем тонкими ломтиками.

Читайте также:
Картофель в духовке сочный рецепт с фото
Суп из плавленного сырка дружба рецепт с фото
Курица в хрустящем кляре рецепт с фото
Рецепт оригинального блюда из курицы
Рецепт большого вкусного торта
Пшенная каша с тыквой в мультиварке рецепты с фото

0 комментариев