/
/
Салат невеста рецепт с курицей и огурцом

Салат « Невеста» с копченой курицей

Выпечка personСигизмунд chat_bubble0

Пикантный вкус блюда, довольно удачное сочетание компонентов, возможность проявить фантазию и поэкспериментировать, сделали салат пригодным для повседневного исполнения и украшения стола в праздники.

Симпатичное название салат получил вовсе не случайно — традиционный нарядный верхний слой, выполненный из яичных белков, напоминает пышное белоснежное платье невесты. Как тгурцом салат Невеста Блюдо относится к слоеным салатам, отличается эффектным и нарядным видом. Нежные цветовые сочетания, украсившие верх блюда, позволяют внести его в список праздничных.

Фишка салата — идеально белый верх, у классических вариантов он из яйца. Возможны сыр, к примеру, Фета, адыгейский, брынза.

Кладут зерненый творог, сметану. Нарезаем курицу небольшими мелкими кусочками. Отвариваем картофель, после охлаждения натираем на крупную терку.

салат невеста рецепт с курицей и огурцом

Яйца также отвариваем, очищаем, натираем на мелкую терку, отдельно белки, и отдельно желтки, не смешиваем. Лук мелко нарезаем, маринуем заблаговременно, залив приготовленной смесью на 20 минут развести в горячей воде столовую ложку уксуса. Плавленый сырок лучше натереть на мелкую терку.

Невкста салат получился воздушным, лучше каждый слой используемых продуктов натирать над объемным плоским блюдом на весу. Выкладываем приготовленные ингредиенты отдельными слоями, промазывая равномерно каждый из них сеткой из майонеза.

салат невеста рецепт с курицей и огурцом

Рецепт претерпел немало модификаций, но версия, приведенная ниже, считается классической. Вскипятить воду в кастрюле, бросить туда половину луковицы. Через минут положить куриное мясо.

Варить минут, накрыв крышкой. Можно добавить немного специй, но не увлекайтесь ими.

Яйца залейте холодной водой, дождитесь закипания, варите ровно 5 минут. Остудите, очистите, нарежьте кубиками.

Оставшуюся половину луковицы нашинкуйте, руками перетрите с отваренной и порезанной курицей.

Читайте также:
Рецепт тушеной свинины с мясом в мультиварке
Салат оливье рецепт и что надо
Курица с картошкой в духовке на протвине под фольгой рецепт с фото пошагово

0 комментариев