/
/
Рецепты салатов с печенью без майонеза

Печёночный салат без майонеза

Выпечка personcurdata chat_bubble0

А печень трески, плюс ко всему перечисленному, богата еще и полиненасыщенными жирными кислотами и считается настоящим кладезем полезных веществ! Салаты с печенью готовятся быстро и печеоью одним из прекрасных способов введения печенки в повседневный рацион.

Такие салатики можно готовить как для тех, кто придерживается диетического питания, так и для любителей вкусно и сытно покушать — это салаты на любой вкус! Какая бы печенка не использовалась, перед добавлением в салат она всегда подготавливается одним из способов — отваривается или обжаривается до готовности. С печенью птицы и трески все очень просто: А с печенью трески все еще проще — откройте банку, достаньте печень, обсушите ее бумажным полотенцем оно впитает излишний жир и нарежьте кусочками желаемой величины.

В случае с говяжьей или свиной печенью ситуация обстоит несколько сложнее. Говяжья или свиная печень для салатов подготавливается так: После отваривания до готовности печень нужно нарезать соломкой или кубиками и соединить с остальными ингредиентами салата.

Очень часто подготовка печени также включает замачивание в воде или молоке — считается, что это позволяет сделать ее более нежной. Одни хозяйки замачивают печень на мин в холодной воде, другие предпочитают вымачивать ее в молоке часа — как лучше подготавливать такую печень, каждый определяет сам опытным путем.

Вкусные салаты без майонеза

Не смотря на то, что салаты со свиной или говяжьей печенью требуют более длительной подготовки, они пользуются не меньшей популярностью, чем салаты с печенью курицы, утки или трески. Готовить печеночные салаты можно в двух вариантах — они могут быть теплыми и подаваться в качестве закуски или второго блюда, или же холодными и подаваться как салмтов закуска.

рецепты салатов с печенью без майонеза

Вкусно и совсем несложно. Грецкие орехи и лимонный сок сыграли не последнюю роль в салатике.

Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и печени трески. Простой рецепт салата из говяжьей печени - сытного салата на каждый день. Отличное блюдо для легкого ужина, одновременно и сытное, и легкое, и полезное.

Приготовление печёночного салата

Корейская морковка очень хорошо сочетается с куриной печенью. Остужаем и нарезаем тонкой соломкой.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, а морковь режем соломкой. Обжариваем по очереди морковь и лук. Морковь при желании можно подсолить.

После жарки лук и морковь выкладываем на тарелки, покрытые салфетками, чтобы лишнее масло впиталось. Как приготовить салат с печенью трески и сельдереем.

Салат с куриной печенью

Тресковую печень обсушить бумажной салфеткой от масла, огурцы очистить, некрупно все майонпза, соединить продукты, заправить салат маслом от консервов при желании или можно не заправлять ничем, перемешать и подать. Как приготовить пикантный салат с печенью трески. Отделить белки вареных яиц от желтков.

Растереть желтки с маслом от консервы, заправить давленый чеснок и рубленую зелень. Мелко нарезать яичные белки, перемешать с тертым на крупной терке сыром, размятой вилкой или нарезанной мелко печенью трески.

рецепты салатов с печенью без майонеза

Заправить салат соусом, приготовленным из растертых желтков с чесноком, посыпать зеленью. Салат ммйонеза печени трески с орехами Понадобится: Как приготовить салат с печенью трески и орешками.

Размять в банке печень трески с помощью вилки, тонкими кружками нарезать огурцы, в блендере измельчить орехи, на средней терке потереть сыр, перемешать подготовленные продукты, заправив сметаной и посолив, посыпать салат перед подачей рубленым укропом. Салат из печени трески с соевым соусом Фото: Как приготовить салат из печени трески с соевым соусом.

Читайте также:
Котлеты из свиного фарша рецепт с подливкой
Торт марленка рецепт с фото
Желейный торт без выпечки простой рецепт
Блюда с мясом в горшочке рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото
Котлеты в тесте в духовке из дрожжевого теста рецепт

0 комментариев