/
/
Рецепт бедра индейки в рукаве в духовке рецепт

Филе бедра индейки в духовке

Выпечка personИрина chat_bubble0

Просолившееся мясо смазываем пряным маслом, делаем в нем несколько небольших надрезов и вставляем в них кусочек лимонной кожуры или зубчик чеснока.

Бумагу для выпечки смачиваем под краном горячей водой, чтобы она стала податливой. Укутываем в нее мясо. Желательно перевязать упаковку шпатом, чтобы мясо сохранило форму.

рецепт бедра индейки в рукаве в духовке рецепт

Оставляем индейку на полчаса впитать ароматы специй. На дно формы наливаем немного воды, чтобы мясо не пригорело.

Вспоминаем о подготовленном бедре, достаем из холодильника и укладываем в рукав для тецепт, закрепив с двух сторон зажимами. Отправляем пакет в разогретую до градусов духовку или в прогретый аэрогриль.

Печем в течение примерно 1 часа у меня запекалось 1 час 10 минут. Через 40 минут в аэрогриле желательно пакет перевернуть на другую сторону в духовке, кстати, это тоже можно сделать.

Я, например, вообще люблю все в процессе приготовления хотя бы изредка крутить-вертеть да перемешивать, считаю, так проготавливается равномернее и результат всегда. Перец черный молотый Способ приготовления Разрезать филе так, чтобы получился плоский мндейки кусок.

Все лишнее провернуть через мясорубку с размоченным в молоке мякишем белого хлеба и очищенными зубчиками чеснока. Если очень любите лук, можно провернуть туда же и полголовки лука.

Фарш посолить и поперчить, вбить в него яйцо и хорошенько перемешать. Большой кусок индейки отбить слегка, тоже посолить и поперчить.

Такое мясо можно запекать на достаточно сильном огне, а можно долго томить при минимальной температуре. Бедро индейки или любая другая часть птицы 1 кг.

Растительное масло оливковое, подсолнечное… ст. Бальзамический уксус 1 ст.

Вместо бальзамического уксуса можно добавлять соевый соус ст.

Читайте также:
Курник рецепт с курицей и картошкой песочное тесто
Крабовый салат рецепт с чипсами рецепт с фото
Рецепт мелких карасей в духовке
Горох с мясом в мультиварке рецепт редмонд
Рецепт суп пюре из лесных грибов рецепт с фото
Рубленные котлеты с творогом рецепт

0 комментариев