/
/
Бисквитный торт с творожным кремом рецепт фото

Бисквитный торт с творожным кремом

Торты personМилана chat_bubble0

Последний можно заменить ванилином. Если вы будете использовать жидкий ванильный экстракт, то бисквиьный лучше добавить в яичную смесь. Тщательно перемешаем смесь ложкой или лопаткой, чтобы мука соединилась с разрыхлителем для выпечки, мелкой солью и ванильным сахаром.

Как приготовить Торт Лёгкий с творожным кремом — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Смешиваем ингредиенты с яичной массой Теперь будем добавлять сыпучие ингредиенты во взбитые с сахаром яйца небольшими порциями, перемешивая тесто сверху. Будем делать все аккуратно и не торопясь, чтобы тесто стало однородным, но при этом смесь не опала.

Согласно рецепту в результате должно получиться густое однородное тесто. Возможно, муки понадобится больше, количество зависит от ее клейковины и размера яиц.

Тесто для бисквита должно литься, но при этом держать форму и не растекаться по пергаменту. При необходимости всыпьте еще одну-две ложки муки, чтобы добиться нужной консистенции. Выпекаем бисквит до готовности Противень для выпечки размером 20 на 30 сантиметров застелем бумагой для выпечки. Лучше не использовать противень большего размера, иначе бисквит получится слишком тонким и торт будет низким. Возьмите 2 пачки сливочного масла и оставьте их в при комнатной температуре на 1 ч.

Ингредиенты для бисквитного торта с творожным кремом

За это время оно станет мягким и податливым. Затем добавьте рецепи маслу г сладкой творожной пасты и ст. Перемешайте все миксером или блендером до однородной консистенции. Когда все ингредиенты готовы, составить из них красивый десерт несложно!

Как приготовить бисквитный торт с творожным кремом

Осталось дело за малым — украсить им торт. Достаньте из холодильника коржи, пропитанные сгущенкой.

Теперь возьмите треугольную или прямоугольную лопатку и намажьте крем равномерным слоем на нижнюю часть бисквита. Наверх уложите слой тонко порезанных фруктов: Когда справитесь с этим делом, положите наверх следующий пласт бисквита и повторите процедуру.

Ингредиенты

Для верхнего яруса торта нужно оставить крема побольше. Не забудьте аккуратно промазать им края десерта. Желатин заливаем холодной водой на 30 мин. Затем нагреваем до полного растворения желатина. Даем остыть и вливаем в наш творожный крем тонкой струйкой. Сюда же всыпаем нарезанную кубиками клубнику и перемешиваем.

бисквитный торт с творожным кремом рецепт фото

В разъемную форму выкладываем первый корж. Сверху на корж отправляем нарезанную дольками клубнику. Клубнику не жалейте - ее, на мой взгляд, много не бывает. Крем к этому времени уже должен начать густеть. Почти весь крем выливаем в разъемную форму, оставляем совсем немного для следующего пункта.

Базовый рецепт: классический творожный крем для бисквитного торта

Для взбивания важно чтобы яйца были как можно свежее. К белкам добавить уксус и взбить в легкую пену, креммом можно понемногу начать подсыпать сахар и добавить соль.

бисквитный торт с творожным кремом рецепт фото

Продолжить взбивать до крепких пиков. Если вместо ванилина вы будете использовать ванильный сахар, то добавьте его на этапе добавления обычного сахара.

А если вы будете добавлять ванильный экстракт в жидком виде, то его лучше добавить в самом конце. Лисквитный бисквит оставить в выключенной духовке минут на 15, затем достать и оставить остывать при комнатной температуре в форме. У меня в этот раз размороженная черника, но можно брать любые свежие или размороженные ягоды.

Ингредиенты:

Сахар биисквитный регулировать на свой вкус. На огне ягоды довести до кипения, уменьшить огонь на минимум и проварить минут до легкого загустения. Ягоды нужно превратить в пюре и, пока оно еще теплое, добавить в него желатин. Чтобы получить более гладкое однородное ягодное пюре, ягоды можно измельчить блендером, а затем еще и протереть через сито.

Теперь нужно взять кольцо от разъемной формы 18 сантиметров в диаметре, дно формы обтянуть пищевой пленкой и поставить на доску или блюдо, подходящее для морозилки.

Читайте также:
Рецепт блинного салата с курицей
Рецепт простого горохового супа в мультиварке
Печеночного торта пошаговый рецепт

0 комментариев