/
/
Жареная картошка с котлетами рецепт

Жареные котлеты с картофелем

Соленья personanalin chat_bubble0

Из фарша формировать котлеты и обваливать их в панировочных сухарях Если котлет больше, чем Вы собираетесь пожарить, лишние можно заморозить, раскладывая по штуки в один целлофановый пакет На сковороду с толстым дном налить 2 столовые ложки растительного масла и положить 25г сливочного масла. В кипящее масло выложить котлеты, жарить 10 минут на среднем огне Накрыть сковороду крышкой, через 2 минуты выключить огонь и оставить котлеты в остывающей сковороде на 10 минут Котлеты перевернуть и повторить все действия.

Вкусные, нежные котлеты с хрустящей корочкой готовы В качестве гарнира к мясным котлетам и многим другим блюдам идеально подходит картофель Диетологи не рекомендуют есть картофель каждый квртошка. Все же, иногда можно, так как очень хочется Как пецепт картошку с котлетой Про добавки в котлетный фарш При таком маленьком количестве фарша заморачиваться с добавлением яиц, булочки или манки, геркулесалука и чеснока — не стоит. Из простого перемолотого мяса и так можно слепить вкусные чисто мясные котлеты.

И поперчить, если хотите. Яйцо сделает фарш жидким, его нужно рецеет только на большие объемы фарша, да и то, когда он суховат и распадается.

Свиной фарш как и куриный не бывает слишком сухим, он с жирком, из него удобно лепить и котлетки и тефтельки-фрикадельки. На всякий случай, если фарш попался неудачный, могу посоветовать вот что: И перемешайте они впитают лишнюю влагу.

жареная картошка с котлетами рецепт

Такой же принцип используется при изготовлении кебабов — рецепт. Способ приготовления Фарш подсолить, перемешать.

Слепить 4 котлеты, приплющить их, чтобы они стали плоскими и широкими так быстрее прожарятся. Выложить котлеты на горячую сковороду с маслом уровень масла не менее 0,5 см. Накрыть крышкой, жарить на котлнтами огне минут до появления небольшой корочки.

Пока жарятся котлеты — быстро почистить картошку и нарезать ее для жарки я резала не очень толсто, ломтиками средней толщины. Перевернуть котлеты на вторую сторону и засыпать поверх картошку.

Читайте также:
Перловая каша в мультиварке рецепты с фото
Торт медовик с грецкими орехами рецепт с фото пошагово
Колбаски из курицы рецепт с фото

0 комментариев