/
/
Рыбный суп из минтая простой рецепт

Как сварить вкусный суп из минтая

Соленья personcountprinwaret chat_bubble0

Наваристый суп из тушки минтая

Морковь и лук мелко шинкуются и пассируются в сковородке в 1 столовой ложке подсолнечного масла. Через 20 минут варки в кастрюлю с рыбой выкладывается картофель.

Минут через 15 из бульона рынбый голова и хвост минтая. Теперь в кастрюлю можно положить подготовленную перловую крупу, пассированный лук с морковью, соль и перец горошком.

рыбный суп из минтая простой рецепт

Пусть все эти ингредиенты варятся в течение еще четверти часа на умеренном огне. Затем сюда добавляется лавровый лист и розмарин. Через минуты кастрюля убирается с огня.

рыбный суп из минтая простой рецепт

Вымытую и нарезанную зелень петрушки используют в качестве украшения каждой тарелки супа. С таким супчиком сочетаются салаты рыбрый морепродуктов и запеченная рыба более благородных сортов.

Суп из филе минтая с луком-пореем Приготовить суп из филе минтая с луком пореем можно буквально за 40 минут. Этот рецепт понравится тем, кто любит готовить быстро, но полезно и вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты Вода холодная из фильтра — 2,5 литра. Если вы купили замороженную рыбу, по возможности, отложите приготовление супа из минтая до завтра, а саму рыбу оставьте размораживаться на нижней полке холодильника. Именно такая разморозка считается наиболее правильной для продуктов и позволяет сохранить все их полезные вещества. Идеальный вариант, конечно ммнтая, покупать свежую рыбу, и готовить блюда из нее в этот же день.

Пошаговый рецепт приготовления

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления блюда. Сегодня приготовим суп из минтая с рисом.

Так как мы готовим рыбный суп из филе минтая, то, соответственно нам понадобится только филе рыбы. Если не получилось купить готовое филе, сделать его из целой тушки не составит труда.

Промойте филе и порежьте его на небольшие кусочки. Рис необходимо хорошо промыть.

Приготовление

Лучше это делать в холодной воде, так рисовую муку будет легче смыть. Особенно это касается тех случаев, когда вы готовите в мультиварке.

Плохо промытый рис может пристать к стенке кастрюли, да цвет бульона от грязного риса лучше не станет. Овощи, которые мы используем для приготовления супа из филе минтая, необходимо нашинковать в виде мелких кубиков.

Хотя это и не принципиально, если у вас свои традиции шинковки овощей для первых блюд, используйте их, ради Бога. Предложенные выше ингредиенты рассчитаны на объем 2 литров воды. Когда вода закипит, вариться первыми пойдут рис и картофель.

Читайте также:
Мясо картошка овощи в духовке рецепт с фото
Быстрый рецепт пицца простой
Картофельный суп пюре простой рецепт с фото
120 рецептов для мультиварки redmond rmc m12
Салат с вареной курицей и картошкой рецепт
Салат с ветчиной кальмарами рецепт с фото

0 комментариев