/
/
Как делать гороховую кашу рецепт с фото пошагово

Каша гороховая

Соленья personАза chat_bubble0

На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук и бекон.

Ингредиенты для приготовления гороховой каши

Доводим лук и бекон до полупрозрачного состояния или легкого золотистого цвета. В кастрюлю я готовила кашу в горшочке в духовке перекладываем горох и обжаренный лук с беконом.

Добавляем воду или бульон части от количества гороха и добавляем соль по вкусу. Если вы готовите кашу с беконом или на соленом бульоне, то соли следует добавлять немного, иначе можно пересолить кашу.

Ставим кашу на огонь, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на маленьком огне до мягкости гороха. В зависимости от качества гороха, приготовление каши займет от 50 минут до 2-х часов.

Рецепт гороховой каши на воде с луком

Время приготовления - 1 час. Горох промыть водой, лучше сделать это несколько.

И замочить в воде на 10 часов. Воду слить и залить свежей водой так, чтобы она чуть покрывала горох.

Новые рецепты

Ставим на плиту, доводим до кипения, перемешиваем, снимаем пену и убавляем огонь до минимума. Варим до тех пор, пока горох не разварится, по времени это где-то около 1 часа. Когда горошины разварятся, их можно немного потолочь, чтобы получить более однородную консистенцию. И напрасно, ведь гороховая каша очень вкусная!

ИНГРЕДИЕНТЫ

А тут по чистой случайности я её приготовила. Собралась я варить гороховый суп, но забыла кастрюлю на огне.

Это они хорошо умеют. А когда я вспомнила о своём супе и прибежала на кухню, суп нам уже не грозил.

Горох сильно разварился, жидкости осталось мало. Можно было добавить ещё воды, но я решила, что в этот раз у нас будет гороховая каша. А суп я сварю в следующий.

Как варить гороховую кашу - Подготовка гороха к варке

Ингредиенты Горох колотый сушёный — 2 стакана. Вода — 0, литр. При необходимости в кашу можно добавить ещё воды, либо уварить кашу, чтобы получить более густое блюдо.

Вместо воды можно использовать овощной бульон.

Читайте также:
Котлеты из фарша говядины и свинины рецепт в мультиварке
Котлеты с мясом и кабачком рецепт
Готовим бедрышки курицы рецепты
Камбала рецепты приготовления в духовке
Салаты из соленых морепродуктов рецепты
Чесночные пампушки в мультиварке рецепт с фото

0 комментариев