/
/
Утка целиком в духовке рецепт с картошкой фото

Рецепт утки с картошкой для тех, кто любит готовить

Соленья personСвятополк chat_bubble0
утка целиком в духовке рецепт с картошкой фото

Рецепты с пошаговым описанием помогут вам справиться с этим блюдом. Делимся кулинарным опытом Если однажды у вас был отрицательный кулинарный опыт, когда приготовление утки в духовке потерпело фиаско, не отчаивайтесь.

Опытные шеф-повара и утуа делятся своими секретами, как сделать вкусное, сочное и ароматное мясо птицы настоящим лакомством для гурмана: Перед приготовлением с тушки утки нужно срезать все жировые прослойки, извлечь потроха, промыть и просушить. По возможности тушку можно подвесить за шею на несколько минут, чтобы избавиться от лишней жидкости. Чтобы в процессе термической обработки лишняя жидкость и жир вытекали равномерно, в тушке птицы нужно сделать проколы вилкой.

Картофель с уткой можно запекать в рукаве, фольге или на противне. Жаркое должно томиться при градусах около 20 минут. В самом конце порубите как можно мельче зелень — укроп, петрушку или кинзу — и присыпьте ею кушанье.

Если у вас нет того или иного ингредиента, не бойтесь немного менять рецепт под. Например, при отсутствии томатного сока возьмите обычную пасту и разбавьте ее теплой кипяченой цешиком. А вместо утки можно купить курицу или гуся, но это, как говорится, уже совсем другая история. Надеемся, жаркое с картошкой превзойдет все ваши ожидания!

Утка, запеченная с картошкой и овощами, готовится предельно просто, единственно, не слишком быстро, ведь, чтобы мясо вышло мягким и сочным, понадобится довольно продолжительное время — час-полтора. Куча жирного мяса с утиным привкусом. И вот целиуом, к Рождеству, я решила вновь попробовать приготовить эту птицу.

Рецепт выбрала самый простой и банальный, утка в духовке с картошкой. Результат был просто отличный.

Впервые мне понравилась эта птица на вкус. Картошка забрала лишний жир.

утка целиком в духовке рецепт с картошкой фото

Теперь утка будет чаще бывать на нашем столе, ведь ее мясо очень полезно. Для приготовления утки в духовке с картошкой нам понадобится: Рецепт приготовления утки в духовке с картошкой.

Читайте также:
Блины на скорую руку рецепт на воде
Мясо в овощами в духовке рецепт с фото из свинины с
Пирог с курицей пошаговый рецепт

0 комментариев