/
/
Гречневый суп с плавленным сыром рецепт с фото

403 Forbidden

Соленья personnmasagfrolma chat_bubble0

Таким образом, все были сыты и пробовали новое кушание, решая после этого для себя: Так было и с этим супчиком. Продолжить знакомая оценила его до такой степени, что рассказала о нем и мне, зная о моей склонности к экспериментам во всем, в том числе в кулинарии. Так моя копилка пополнилась рецептом "Сырного супчика с гречкой" Для начала надо приготовить все ингридиенты: Сварить сс или мясной бульон.

гречневый суп с плавленным сыром рецепт с фото

Хотя можно обойтись и без этого, просто использовав воду. Мясо курицы или другое мясо растрепать или порезать кусочками.

гречневый суп с плавленным сыром рецепт с фото

Картофель очистить и порезать кубиками или соломкой, кому как больше нравится. Мой муж больше любит картофель, нарезанный кубиками, я же отдаю предпочтение нарезке соломкой. Вам решать, как это будете делать Вы. Лук порезать мелко, морковь натереть на мелкой терке.

Как приготовить "Суп с плавленным сыром"

Хотя, если вам нельзя жареное, например, то все овощи можно просто закладывать в кипящую воду или бульон. Разогрейте растительное масло в сковороде, положите в нее нарезанный кубиками лук и обжаривайте его минут до прозрачности на среднем огне.

На крупной терке измельчите очищенные морковь и сельдерей. Морковь придает гречневому супу сладость и яркий цвет, сельдерей обогащает витаминами и приятным ароматом, и оба эти овоща отлично сочетаются друг с другом.

Способ приготовления

Добавьте к луку сельдерей и морковь, обжаривайте овощи вместе минут до мягкости. Отставьте зажарку с огня.

После того, как вода с картофелем закипит, всыпьте в кастрюлю гречневую крупу. Если крупа чистая, ее не нужно предварительно промывать. Закипятите снова и варите 10 минут до полуготовности гречки зерна начнут раскрываться.

Смешайте фарш с молотым перцем и солью, добавьте совсем немного муки, перемешайте. Можно добавить в мясной фарш часть взбитого яйца, но будьте осторожны, если добавите сс много, фарш станет жидким и фрикадельки могут разваливаться.

Как приготовить сырный суп с плавленным сыром

Исправить это просто — добавьте немного муки и перемешайте. Когда гречка начала раскрывать зерна, мокрыми руками или ложкой, смоченной в воде, сформируйте маленькие фрикадельки и опустите их в будущий суп.

Туда же отправьте сухие травы и специи. Советуем готовить именно маленькие фрикадельки, во-первых они быстрее варятся, во-вторых так суп получается аккуратнее и вкуснее. Фрикадельки можно забросить в суп и раньше, даже если вы отправите их герчневый суп в начале варки супа с ними ничего не произойдет. Дождитесь, пока фрикадельки всплывут на поверхность, проварите их на небольшом огне 5 минут.

Читайте также:
Блюда из мяса в духовке видео рецепт
Рецепт жареной курицы целой в духовке
Рецепт салата с помидорами и брынзой рецепт
Кефирный в мультиварке рецепты с фото

0 комментариев