/
/
Котлеты из кабачков с творогом рецепт с фото

Internal Server Error

Соленья personceisisworl chat_bubble0

Похожие рецепты:

Выход — 30 котлет среднего размера. Советуем попробовать отличное блюдо для детского и диетического питания — котлеты из куриного фарша с творогом и кабачком. Приготовленные из куриного мяса и запечённые в духовке, они получаются яото нежирными, что по достоинству оценят те, кто скрупулёзно подсчитывают калории. Куриные котлеты из кабачков с творогом, рецепт с фото пошагово которых приведён ниже, готовятся достаточно быстро и просто, поэтому их сможет сделать даже неопытная хозяйка. Как приготовить куриные котлеты с кабачком и творогом в духовке Подготовить все необходимые продукты. Желательно купить куриное филе и сделать фарш собственноручно. Особенностью котлет из кабачков и творога является то, что для них подойдут любые кабачки — не обязательно только молодые.

Выкладываем шарики на тарелку с панировочными сухарями и обильно обмакиваем. Обжариваем на хорошо разогретой сковородке с двух сторон.

Количество масла зависит от ваших предпочтений, но я рекомендую просто смазать сковороду кисточкой. Потлеты будет достаточно, чтобы котлеты хорошо прожарились, приобрели аппетитную золотистую корочку, но при этом не были излишне жирными и тяжелыми.

Заливаем сливками и даем потушиться под крышкой в течение 10 минут. Подавать можно с зеленью, с тушеным кабачком или другим диетическим гарниром. Творожная расплавленная масса придает нежный кремовый вкус и снижает количество калорий. Подсчитаем калорийность и БЖУ? Теперь настало самое время для небольшого отдыха. Хорошее настроение нужно всегда и везде: Прочитайте ниже, как можно приготовить котлетки в духовке, в мультиварке или пароварке.

Как приготовить куриные котлеты с кабачком и творогом в духовке

Перейти в духовке Сформированные шарики, предварительно обваленные в панировочных сухарях, выкладываем на противень. А можно сделать солёные котлеты. Это рецепты с мясом, курицей, индейкой, рыбой. Котлеты из кабачков с крупами или в сочетании с другими овощами тоже обычно бывают солёными. Какой выбрать соус для кабачковых котлет?

Как приготовить котлеты из кабачков – рецепты быстро и вкусно с фото на скорую руку

Овощные котлеты меняют свой вкус, если приготовить их с различными подливками. И детям, и взрослым понравятся котлеты под сметанным или сырным соусом.

Любителям кислого подойдёт брусничный соус. Взрослые оценят по достоинству острый соус лук и чеснок томятся в оливковом масле на сковороде 15 мин, потом измельчаются вместе с острым перцем в блендере и наконец тушатся на медленном огне до густого состояния. Почему котлеты получаются слишком жидкими, расползаются, не держат форму. Кабачок — очень водянистый овощ.

Полезные свойства кабачка

Поэтому нужно применить меры, чтобы избавиться от лишней жидкости и загустить фарш. После измельчения кабачков надо их посолить, дать немного полежать в дуршлаге, потом отжать и дать стечь соку. В качестве загустителя добавляют манку, муку, крахмал, также скрепляют фарш яйца. Если в доме вдруг не нашлось яиц, можно творогомм фарш и без. В таких случаях добавляют мясной фарш или картофель.

Достаточно неожиданным ингредиентом в кабачковых оладьях становится творог, который сам является ценным продуктом. Его используют и в летнем варианте, когда в жару хорошо употреблять легкую пищу, в то же время содержащую белок, и в случае кабачкков нужны блюда с повышенным содержанием кальция — в детском питании и во время поста. А тем, кто не хочет поправляться, можно приготовить оладьи совсем без флто, заменив ее парой ложек пшеничных отрубей. В технологии приготовления оладий из кабачков с творогом существуют некоторые общие для всех рецептов правила: Очень молодые молочные плоды дают сока намного больше, чем крупные, поэтому лишнюю жидкость отжимают или добавляют больше других продуктов.

Выкладывать тесто нужно при помощи столовой ложки, чтобы оладьи получились не очень толстыми и большими. Выпекают оладьи на хорошо разогретой желательно чугунной сковороде, чтобы избежать кабаччков и получить румяную корочку.

Читайте также:
Рецепты приготовления голубцов в духовке с фото
Пюре и супы из кабачков пошаговый рецепт с фото
Какой можно суп при панкреатите рецепт

0 комментариев