/
/
Рецепт вкусного куриного супа с яйцом

Куриный суп с яйцом - вкус, знакомый с детства

Соленья personСофрон chat_bubble0

А вот маслята, лисички и подберезовики — самое то!

Рецепт второй

Если вы варите суп с сушеными грибочками, то воду после вымачивания нужно слить, и грибочки ополоснуть в проточной воде в дуршлаге. Если вы варите суп со свежими лесными грибами, то предварительно их выварите, а потом просто положите в готовое блюдо. Шампиньоны же можно варить вместе еуриного картошкой в бульоне. Весь процесс приготовления супа из курицы с яйцом повторяет предыдущий рецепт, за исключением грибов.

Ингредиенты:

Если у вас нет опыта в приготовлении свежих грибов, лучше воспользоваться шампиньонами — свежими или замороженными. Со специями тоже нужно быть осторожными: Лучше положить лавровый лист, а в конце варки добавить укроп или базилик. Перец горошком тоже пойдет впрок, а также парочка гвоздичек. Тогда вкус вашего блюда не будет пресным, а чеснок не испортит вкус шампиньонов. Как куриноно яйцо в суп с шампиньонами?

Как готовить

Конечно же, не взбивать его! Взбитое яйцо шапкой покроет весь суп, и грибы будут невидны. Здесь лучше отварить два или три яйца, остудить и разрезать вдоль на две половинки. Эти половинки лучше всего выложить в тарелку с уже налитым супчиком.

Сырный суп с куриным филе и чесночными гренками

Добавлять или не добавлять сметану — на ваше усмотрение. Кто-то любит с майонезом.

Варианты приготовления супа в картинках Предлагаем Вам просмотреть на фото, различные варианты приготовленных супов с яйцом. Как сварить низкокалорийный суп?

О рецепте куриного супа с яйцом

Куриное мясо вымойте под теплой водой. Говорят, что именно так можно избежать тяжелого заболевания под названием сальмонеллез. В кастрюлю наберите воды и уложите туда куриное мясо.

Поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда вода закипит — снимите всю пену и положите в бульон целую луковицу и убавьте огонь, чтобы вода лишь немного кипела.

Через 15 минут можно положить морковку, нарезанную крупными кубиками. Через полчаса, после того как вода закипела, в кастрюлю положите картошку, нарезанную средними кусочками.

В миску вбейте куриное яйцо и взбейте его, добавив немного соли. Сейчас в куриный суп можно добавить кубики бульона, для того чтобы суп с куриными яйцами стал еще краше и вкуснее. Но если вы не сторонник различных добавок, то вместо них можно просто добавить соль.

Теперь суп необходимо мешать по часовой стрелке, а во время этого левой рукой наливать в суп яйца тоненькой струйкой, чтобы не образовалось крупных кусков. Сейчас попробуйте бульон на соль, если соли маловато, необходимо ее добавить, но ни в коем случае не перестарайтесь.

В самом конце можно добавить мелко нарезанную зелень и пару лавровых листков. Это придаст бульону еще больший насыщенный вкус и красоту. Обычно домохозяйки каждое блюдо украшают, для того чтобы семье было приятнее его кушать. Вкусногт в этом случае украшения вовсе не требуются, так как суп с курицей и картошкой и так очень красивый и аппетитный.

Рецепт первый

Но все же сверху можно посыпать свежей зеленью, ведь она очень полезная и вкусная. Есть еще один вариант приготовления куриного супа с яйцом.

В этом случае яйцо не взбивается, а варится отдельно, режется на половинки или четвертинки и кладется в тарелку вкувного супа. Этот способ хорош для тех, у кого в семье имеются маленькие детки. Многие малыши отказываются есть незнакомый ингредиент в блюде, а так они увидят все, что есть в супе и с удовольствием его съедят. Как приготовить домашнюю лапшу для супа Многие предпочитают супы погуще.

Читайте также:
Котлеты из ссср рецепт с фото
Рецепт грибного супа с макаронами фото рецепт
Пошаговый рецепт печеночный паштет в духовке
Рецепт торта чизкейк нью йорк
Чанахи из курицы в горшочках рецепт с фото в духовке

0 комментариев