/
/
Рецепт овощного супа из гречки

Овощной суп с гречкой

Постное personКларисса chat_bubble0

Тем временем подготовьте овощи. Очищенные картофелины следует нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук измельчить. Крупу тоже нужно подготовить: Когда мясо будет готово, его следует вынуть из оуощного.

Ингредиенты

Поставьте на огонь кастрюлю с процеженным бульоном. Когда ее содержимое закипит, положите в емкость картофель и гречневую крупу продолжительность их приготовления приблизительно одинаковая, поэтому не нужно бояться, что гречка разварится.

Не теряя времени, следует обжарить на сковороде лук и морковь, потушить их 10 минут. Полученную смесь добавьте в кастрюлю овощноо супом. Туда же положите вареное мясо, нарезанное на кусочки размер нарезки — по желанию.

Шеф-повар рекомендует:

Подавайте блюдо горячим, украсив рубленой зеленью. Как видоизменить рецепт гречневого супа? Можно разнообразить меню, воспользовавшись великолепной сочетаемостью гречки со многими продуктами. Например, дети обожают сладкий молочный гречневый суп, который приготовить предельно. Осталось только через сито процедить бульон, можно даже немного отжать сваренные овощи.

Такой бульон можно использовать и сразу же и, охладив, дальше заморозить. Также такой бульон приготовить можно заранее и хранить просто в холодильнике около дней, пока не придет время его применения.

Ну, а мы приступаем к приготовлению супа. Луковицу и морковь очищаем от кожурки измельчаем. Лук - мелким кубиком, морковь - на крупной терке. Грекчи перец тоже нарезаем небольшими кусочками.

Голосование

Обжариваем овощи на растительном масле. Сначала до легкой золотистости нарезанный лук.

Потом добавляем натертую морковь и чуть-чуть бульона мл примерно - пусть все немного постоит на огне, пока жидкость не испарится, морковь при этом перейти смягчится. Прибегнув к фантазии, вы можете сами приготовить нечто интересное, сочетая излюбленные вами продукты или можно просто воспользоваться уже проверенными рецептами. Диетический суп из гречки с курицей В правильном питании не рекомендуется сочетать быстрые углеводы с белками, именно суап супы с картофелем и на жирном бульоне с мясом противопоказаны.

Гречка относится к медленным углеводам. Она дает организму энергию на долгое время, поэтому вы смело можете сочетать ее с белковыми продуктами. В этом овощеого в качестве источника белка выступает нежирное мясо курицы.

Такой диетический суп из гречки отлично подойдет в качестве блюда на обед. Таким образом, мы не будем ее варить, а запарим.

Залейте водой и поставьте на плиту, варится. Добавьте немного специй и варите до полной готовности.

Диетический суп из гречки с картофелем

Если у оврщного нет такой сковороды, возьмите любую с толстым дном и при помощи кондитерской кисточки равномерно распределите по ней одну каплю масла. Она необходима только для того, чтобы поджарка не пригорала. Такое количество масла никак не скажется на вашей фигуре.

Читайте также:
Купить мультиварку с книгой рецептов
Салат из морской капусты с морковкой рецепты
Простой рецепт мяса в духовке с овощами
Суп удон со свининой и овощами рецепт
Маринованное мясо с киви рецепт с фото
Шоколадный торт с вишней рецепт шварцвальдский

0 комментариев