/
/
Рецепт горбуша под сыром в духовке рецепт с фото

Горбуша в духовке: 10 оригинальных рецептов

Постное personПульхерия chat_bubble0

Сырм рыбу на противень, застеленный фольгой. Моя духовка позволяет мне класть сыр сразу. Если у вас по-другому, сыр можно положить минут за 10 до окончания готовки. Поставила запекаться при классическом показании термометра — градусов.

Инвентарь:

Через 30 минут рыба была готова. Сырная корочка, майонез и укроп — очень вкусно, особенно с рыбой.

Маринованная в майонезе горбуша получается очень нежной на вкус и совсем не сухой. Сегодня расскажу о замечательных старинных рецептах, которыми русская кухня гордится сотни лет. Горбуша в духовке целиком Секрет этого блюда — в ароматном маринаде, которым натираю тушку и оставляю на несколько часов.

Приготовление

Брюшко шпигую зеленью или овощами. То же касается и кусков. Если, приготовляя горбушу с сыром в духовке, вы решили использовать пряные травы, то остановите свой выбор на традиционных для нее петрушке и розмарине. Только помните, что розмарин имеет довольно сильный специфический вкус и аромат, сначала удостоверьтесь, горбушша он всем по душе.

То же касается и лимона. Спору нет, лимончик к рыбке очень приятен, но здесь нельзя переборщить, ведь горбуша с сыром в духовке — это блюдо с нежным и мягким вкусом, излишняя кислота может безнадежно испортить все удовольствие.

Рецепт 1. Горбуша с сыром и овощами в духовке

Для запекания горбуши с сыром в духовке можно огрбуша как стеклянные или металлические формы первые предпочтительнее: Ингредиенты Горбуша — кусок весом около килограмма Сыр — г, лучше моцарелла или другой пресный жирный сыр Лук — 1 луковица Морковка — 1 штука, довольно большая Сладкий перчик — 1 — 2 плода Брюссельская капуста — г замороженной Помидорки черри — штучек Розмарин, петрушка — по желанию и по вкусу Растительное масло — немного Способ приготовления Вымытую и почищенную горбушу разрезать на куски небольшого размера, предварительно очистив и освободив от костей. Морковь нарезать или натереть довольно крупно, лучок порезать полукольцами, сладкий перец нашинковать. Капусту и черри порезать на половинки.

рецепт горбуша под сыром в духовке рецепт с фото

Если вы не хотите использовать брюссельскую капусту, можно обойтись без нее, а заменить ее можно только брокколи: Черри, в принципе, тоже можно заменить другими помидорами, хотя тоже нежелательно. Реецепт их надо порезать некрупными ломтиками, а взять меньше, пару штук буквально. В глубокую форму для выпечки, слегка смазанную маслом, поместить одним слоем рыбку, затем травы и смесь овощей, посыпать сыром и запечь в духовке.

Горбуша с сыром и сметаной реепт духовке Этот вариант горбуши с сыром в духовке подходит для детей и тех людей, которые нуждаются в более щадящей диете. Сыр потереть и смешать со сметаной или сливками можно смешать сметану со сливками в равных долях. Листья петрушки стебельки использовать для других целей — например, положить в бульон порубить и добавить к соусу.

рецепт горбуша под сыром в духовке рецепт с фото

Солить обычно не требуется, но если вкус покажется вам слишком пресным, досолите чуть-чуть. Поместить кусочки горбуши в форму и залить соусом, после чего запечь. Ингредиенты Кусок или стейки горбуши — примерно килограмм Сыр типа пармезана — г или больше Оливки без косточек — полбанки сыпом Песто — пара столовых рпцепт Майонез — 1 — 2 столовые ложки Пряные травы Способ приготовления Выбранную для приготовления рыбу почистить и помыть, кусок разрезать на стейки или другие порционные куски.

Описание приготовления:

Песто смешать с майонезом и этой смесью хорошо смазать куски рыбы. Мариновать их не менее получаса, поместив под пленкой в прохладное место в холодильник, например.

Лук порезать мелко, оливки — каждую поперек на 3 — 4 кружочка. Травы порубить, если они свежие.

Читайте также:
Курица с картошкой в духовке в рукаве рецепт с видео
Рецепты в мультиварке кормящим мамам
Бухача с мясом рецепт армянский
Рецепт торта клубничный поцелуй со сливочным кремом
Котлеты из ячневой крупы рецепт постные

0 комментариев