/
/
Вкусные котлеты с помидорами в духовке рецепт с фото

Котлеты в духовке с помидорами и луком

Постное personduligoldla chat_bubble0

Для фарша берем граммов, остальные 70 отложите в сторону для соуса. Батон замочить в молоке. Корочки я духоке не обрезаю, мне они совершенно не мешают.

Перекрутите мясо на фарш. Если вы берете кусок крупного кабачка - обязательно удалите семена, чаще всего они твердые и, конечно, кожуру.

А вот у цуккини, даже довольно крупного, семена и кожура мягкие, так что тут я ничего не трогаю. Добавляем тертые овощи к фаршу.

Как приготовить котлеты в духовке с помидорами и сыром

Чеснок 3 зубчика почистить и пропустить через пресс. Добавить в миску к фаршу.

Туда же тимьян, яйцо, соль и черный перец. Он получается очень нежным, с цветными вкраплениями. Покидайте его в миску раз так 20, от этого он станет чуть плотнее и эластичнее. Нагреть сковороду, добавить ложку растительного масла, уменьшить огонь до среднего.

Описание приготовления:

Влажными руками формируем средние котлеты и выкладываем их в сковороду. Огонь увеличить до максимального и обжарить их с двух сторон. На всё про всё уйдет буквально пару минут, по одной с каждой стороны. Выкладываем котлеты в форму для запекания и займемся соусом.

Главное меню

Для соуса берем спелые помидоры и полностью заливаем их кипятком. Подержим в нем минуту, сольеи и зальем уже холодной водой. Снимем с томатов кожу. Если вы используете консервированные, уже без кожи, то эти манипуляции пропустить и просто измельчить их вилкой прямо в сковороде.

Помидоры без кожи нарезать не особо мелко. Отложенный лук порезать не крупным кубиком.

Котлеты с сыром в духовке — рецепт

Сформируйте котлеты желаемой формы — круглой или овальной. В этот раз я решила сделать их овальными.

Чтобы во время лепки фарш не прилипал к рукам, руки необходимо смочить холодной водой. Выложите готовые котлетки рядами, друг около дружки. Чайной ложкой нанесите цкусные каждую котлетку сметану.

вкусные котлеты с помидорами в духовке рецепт с фото

Натрите сыр на средней терке и посыпьте им котлетки. Форму с котлетами поставьте в духовке, нагретую до С.

Ингредиенты

Выпекаются котлеты в духовке на протяжении минут. Готовые котлеты с сыром очень вкусны с вареное гречневой кашей, картофельным пюре и спагетти. Как и фрикаделькитакие котлеты можно выложить на противень с нарезанным дольками картофелем, в таком случае вы получите полноценное блюдо с гарниром. Котлеты с сыром в духовке.

Читайте также:
Картофель в духовке рецепт от шеф повара
Торты марс рецепты с фото
Рецепт салата из одного кальмара простой
Дрожжи для пиццы саф момент рецепт с пакетика
Сосиски из курицы в домашних условиях рецепт в пищевой пленке
Шахтерский суп с колбасой рецепт в мультиварке
Рецепт картофельных блинов с начинкой

0 комментариев