/
/
Рецепты молочного супа с домашней лапшой

403 Forbidden

Постное personДавыд chat_bubble0

Я, например, только его из первых блюд и ела переборливая была детстве. Ну, а сегодня готовлю такой для своей внучки, и, надо сказать, она оценила мой труд.

Топ-5 рецептов по теме

Несмотря на то, что молочный суп - это довольно простое блюдо, мне потрудиться все же пришлось, так как я решила сварить молочный суп с домашней лапшой. Лапшерезка у меня есть - чего ей зря простаивать, ведь последний раз я ею молочнного тогда, когда готовила гречневую лапшу. К тому же процесс производства домашней лапши заинтересовал мою внучку, и мы вдвоем с ней славно потрудились. Полосы домашней лапши получались длинными, мы их назвали "червячками".

Вот из таких "червячков" и приготовили суп. Он давно уже съеден, и внучка ждет с нетерпением, когда же мы снова будем готовить домашнюю яичную лапшу в лапшерезке. Состоит лапшерезка из двух частей: В комплект входят элемент для крепления и ручка, которую мы будем крутить. Соединим муку с лаешой и замешаем крутое тесто.

Так как мы еще будем раскатывать тесто на лапшерезке, то сейчас можем не вымешивать комочек до эластичности: Тесту придадим вытянутую форму. На лапшерезке имеется ручка, при помощи которой можно установить толщину раскатки теста. На цифре 9 самая тонкая раскатка.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Для начала несколько раз пропускаем тесто на цифре 1. Каждый раз подсыпаем муку, чтобы тесто было плотнее. Лапшу мы сможем нарезать только из крутого теста.

Далее переводим ручку на деление 2, пропускаем тесто. Далее раскатываем на цифре 3, затем 4 и так, пока не получим тесто нужной нам толщины. Я для лапши останавливаюсь на цифре 7, вы же можете спуа тесто и еще тоньше.

Ингредиенты

Можно, конечно варить на одном молоке, но вам понадобится 2 литра молока, а в нашем варианте вода и молоко, выгоднее: Интересное сочетание молочная лапша с яйцом, спасибо за совет: Когда готовите, необходимо помешивать молоко ложкой и пенка не будет образовываться. Мне 48 лет, и я пытался вспомнить, когда я последний раз ел этот суп.

Тридцать лет- это точно прошло, а может быть и. С первой ложкой этого супа меня посетила ностальгия детства. Ностальгия того времени, когда этот суп был частым гостем нашего стола.

Автор рецепта

Ещё раз спасибо Вам, Анна, за рецепт лапой моего детства. Приятного Вам аппетита, очень рада, что рецепт получился, понравился и навеял хорошие воспоминания: Я что-то сделал не так и можно как-то обратить этот эффект?

Или теперь, обед стал ужином и завтраком? И жене нравится, хотя в детстве она его не ела.

Читайте также:
Шоколадный торт с карамелью рецепт
Рецепт шницелей из индейки в духовке
Пошаговый рецепт с фото гренок
Рецепты курицы с соевым соусом в мультиварке
Торт горка рецепт со сметанным кремом с фото пошагово
Торт наполеон от бабушки эммы рецепт с фото пошагово
Как приготовить суп с курицей и домашней лапшой рецепт

0 комментариев