/
/
Рецепт постных рыбных котлет с фото

Постные рыбные котлеты

Постное personГостомысл chat_bubble0

Именно за счет клейкости риса котлетки будут держать форму, а пропаренный рис не клейкий, а рассыпчатый. На три стакана воды берем стакан риса и готовим обычную рисовую кашу. Ее можно даже не солить; — Соль, специи: Я добавляю пару чайных ложек порошка горчицы, это придает нежность и одновременно остроту нашему блюду.

рецепт постных рыбных котлет с фото

Вот и все компоненты. Теперь с помощью мясорубки перемалываем остывший рис и лук, добавляем специи. Если лук сочный, сок нужно слить, чтобы котлетная масса не была слишком жидкой. Если масса, на ваш взгляд, все равно жидковата, добавьте муки или панировочных сухарей.

В мясные котлеты чаще всего добавляют белый хлеб, размоченный в молоке, но на нашем постном столе молоко лишнее, поэтому обойдемся и без. Из получившегося фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке или панировочных сухарях, жарим на хорошо разогретой сковороде.

В целом, можно просто жарить, как мясные, но лично я рыбых котлеты всегда еще и пропариваю. Предлагаю приготовить постные рыбные котлеты из читать. Купим рыбное филе или разберем от костей цельные рыбные тушки, а затем мякоть перекрутим в фарш.

Домашние котлеты из минтая с добавлением тертой моркови идеально подойдут постящимся и тем, кто просто не любит мясо, но любит жаренные на сковороде рыбные котлеты. Продукты для постных котлет из минтая берутся из списка.

Постныых минтая необходимо хорошо очистить от кожи и костей. Затем перекрутить на мясорубке в рыбный фарш, добавив очищенный репчатый лук. Рыбный фарш тщательно перемешивается с луком.

рецепт постных рыбных котлет с фото

Морковь пропускается через мелкую терку. Присоединяется к рыбному фаршу. По вкусу идет соль.

Основа для рыбных котлет тщательно перемешивается. Из готового фарша формируются мини-колобки. Для удобства руки смачиваются водой.

Читайте также:
Инструкция рецептов от мультиварки поларис
Лепешки рецепт приготовления без дрожжей
Тушим капусту с мясом рецепт с фото
Курица в стеклянной посуде в духовке с картошкой в духовке рецепт с фото

0 комментариев