/
/
Французская пицца на багете рецепт фото

Новые рецепты

Пицца personФедор chat_bubble0

French baguette recipe

Смешайте обе смеси при помощи венчика. Постепенно, постоянно помешивая, введите в смесь оставшуюся воду.

Подождите несколько минут, затем еще раз перемешайте. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще немного муки.

Выложите тесто на присыпанную мукой поверхности и месите руками в течение минут. Выложите тесто в большую миску, оберните пищевой пленкой.

Накройте полотенцем, поставьте в теплое место и оставьте на два фто. Через два часа снова вымесите тесто, верните в миску под пленку и полотенце.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Далее влить воду комнатной температуры и можно начать вымешивать. Представьте, что вы держите яблоко в руке, опустите руку в миску с тестом и круговыми движениями растирайте тесто по стенкам миски до однородной массы.

Может на вид это будет не слишком красиво, как размазанная каша, но это придаст тесту воздушность и легкость. Тесто вообще очень любит внимание к себе, и отвечает взаимностью.

Тесто еще слишком податливо и практически стекает и ползет, поднимите его и резко опустите на поверхность. Тот конец теста, который остался у вас в руке растяните слегка и накройте им прилипший к столу. Посмотрите на видео, которое выше.

Иногда в самом деле, лучше один раз увидеть, чем сто прочитать! Будущие багеты присыпьте мукой, накройте пленкой и уберите в теплое место на растойку. Примерно на час-полтора 7.

Новые рецепты на Вкусно Дома

Время пролетело быстро, наши батончики подросли и пора включать духовку на разогрев. Желательно до градусов С, но стандартные бытовые духовки готовы всего на С. В подходящий поддон или в сковородку налейте холодной воды и поставьте на нижний уровень 8.

французская пицца на багете рецепт фото

Пока духовка греется, снимите пленку и острым ножом или лезвием сделайте на батонах диагональные надрезы. Ну, или ножницами кухонными ущипните, если острого ножа нет!

Под углом 45 градусов. Сбрызните батоны водой и отправляйте на минут в разогретую духовку. И далеко не уходите!

Сломалась моя никудышняя на первом же рецепте!

Читайте также:
Котлеты из рыбного фарша рецепт с манкой
Как готовить кукурузную кашу рецепт
Рецепты супов с фото из молока без сливок
Салат принц рецепт с фото с курицей

0 комментариев