/
/
Пицца рецепт в домашних условиях без дрожжей с фото пошагово в

Тесто для пиццы без дрожжей

Пицца personfreecaterun70 chat_bubble0

Видео по теме: "Пицца без дрожжей":

Всыплем просеянную пшеничную муку, добавим 1 ч. Старайтесь не вбить в него много муки, чтобы тесто не стало резиновым.

Тесто для пиццы без дрожжей на молоке готово. Многие рекомендуют дать отстояться колобку теста, я сразу делю рошагово на две части и раскатываю, пока оно не загрубело. Я не умею раскатывать идеальный круг, поэтому раскатываю прямоугольный пласт, затем накрываю его тарелкой и вырезаю по диаметру тарелки круг.

Смазываю форму растительным маслом и выкладываю на нее круг теста. Затем смешаем майонез и кетчуп в равных пропорциях и смажем полученным соусом поверхность круга.

Тесто для пиццы без дрожжей как в пиццерии

Твердый сыр натрем на мелкой терке, разделим на две половинки. На сметане основа получается нежная, на масле — более плотная, а при добавлении творога — воздушная, мягкая. Выпекается закуска на бездрожжевых пластах быстро, поэтому важно не пересушить. Классика — это максимум четверть часа и температура градусов, лучше использовать конвекцию.

Применить для замеса можно сметану, маргарин, сливочное масло, кефир, майонез, минералку и даже пиво. Поэтому стоит попробовать не один вариант, чтобы подобрать самый вкусный для. Лучший сорт муки для приготовления — белая, из твердых сортов зерна. Если сделать замес на молоке, а не на обычной воде, то консистенция будет более нежной, а блюдо в итоге питательным и пышным.

пицца рецепт в домашних условиях без дрожжей с фото пошагово в

Сливочное масло запросто можно растопить в микроволновке или на бане, добавляем его в заготовку для теста и начинаем понемногу вносить просеянную муку. Тесто начинаем замешивать в а посуде прямо руками. Постепенно оно должно стать мягким и податливым.

В конце остаётся дать ему вылежаться минут десять и заняться приготовлением пиццы. Жидкое тесто для пиццы Нам с вами нужны будут следующие продукты: Вначале нужно смешать муку с кефиром и сделать это быстро, так что лучше вооружиться миксером. После разбиваем туда яйца, гасим соду и выливаем туда же, высыпаем сахар с солью.

пицца рецепт в домашних условиях без дрожжей с фото пошагово в

Дрожэей размешиваем, вот тесто и готово. Нам его нужно разлить на противень, который мы смажем заранее маслом, выпекать заготовку нужно не дольше пятнадцати минут. Ну а пока у вас будет время покрошить начинку.

Читайте также:
Пиццы рецепты и фото
Рецепт торта чизкейк нью йорк
Пирожки из теста на сметане в духовке рецепт
Рецепты для мультиварки приготовление котлеты
Рецепт нежных котлет из индейки

0 комментариев