/
/
Тесто на кефире на пицца рецепт с фото

Пицца на кефирном тесте

Пицца personПлатон chat_bubble0

А начинки можно добавить и поменьше в зависимости от Ваших предпочтений. Я не готовила пиццу с кабачкоминтересное сочетание.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Это так называемый летний вариант пиццы. Видимо Вы сделали что-то не так, это тесто пропекается за 15 минут идеально, получается мягкая подрумяненная лепешка. Очень жаль, что не получилось! А тесто Вы тонко раскатывали?

Рецепт теста для пиццы на кефире:

Тесто всегда получается хорошим, пропекается, раскатываю тонко, пеку пиццу около 20 минут, в результате тесто получается в виде подрумяненной тонкой лепешки. А кефпре Вас конкретно так огорчило? Искала рецепт лепешки и нашла то, что. Держала на небольшой температуре 25 минут. Бабушка на таком тесте делала нам с маком лепешки Одно плохо - такая пицца слопывается за один вечер: Буду на нем готовить. Очень приятно, что лепешка из этого теста удалась и Вам понравилась!

Самый лучший рецепт

А вот с маком такие лепешки никогда не пробовала делать. Скажите, а как с маком пекла лепешки Ваша бабушка в тесто добавляла или начинка?

Пицца действительно съедается быстро, поэтому сразу делаю два противня. Конечно, для тех кто привык к непропеченному или горелому - все ок и результатом он будет очень доволен. Могу Вас уверить, что тесто пропекается и совсем получается не горелым. Тесто очень простое и всегда получается. Кроме того, стоит при выпекании учитывать особенности своего духового шкафа, все они очень разные и по-разному пекут.

Топ-5 рецептов по теме

Чтобы тесто не подгорало, возможно стоит противень поднять чуть выше, а если не пропекается, то ниже Здесь я уже не советчик Кроме того, стоит учитывать, ыото шкаф электрический или газовый, или смешанный Нормальный рецепт,часто по такому пеку 27 августа - Марианна В рецепте указан разрыхлитель, но когда его добавлять не написали? И остальное по рецепту. Жду результата у духовки Да н верно, без разрыхлителя тесто совсем не тесто. Вы все правильно сделали: Какой же у Вас получился результат, напишите? Отлипить отлепили, домашние слопали и даже понравилось.

Но я категорически заявила, что эту бурду я делаю в первый и последний. Уж лучше по классическому готовить рецепту из дрожжевого теста.

Анна 21 июля СпасиБо огромное за рецепт! Пицца получилась очень вкусная! Тасто 14 июля Народ, если взять чуть меньше кефира 1. Тесто нежное и хрустящее, пропекается прекрасно у меня получилось 2 пиццы Наталия 25 июня Жаль не прочла комментарии прежде чем делать.

Уже час в духовке - низ и верх подгорел, а середина все такая же! Натали 21 июня Рецепт теста составлял вредитель.

Не пропеклось за 2 часа в хорошей духовке. Поддерживаю все отрицательные отзывы.

Саша 10 июня Спасибо за рецепт! Саша 10 июня Мне всё нравится!

Приготовление кефира на кефирных грибках

Тесто супер, но начинку я положила другую и также круто! Маша если у вас был не смазан протвинь, то это А я по этому рецепту уже 6 раз пекла и всем нравится!

А кому не нравится ищите другой рецепт! Маша 23 мая Отвратительный рецепт, пиццу пришлось печь минут 40, чтобы тесто хоть как-то пропеклось, в итоге низ даже немного подгорел, а внутри все равно все было сыро!!!

Автор рецепта

У меня прекрасная духовка, пеку и торты, и пиццу-все получается, но этот рецепт просто ужас Мария 14 апреля Пекла по этому рецепту два раза, первый раз получилось изумительно, домашние были в восторге. Елена 05 апреля Очень вкусно получилось, муж в восторге. Теперь ккефире по этому рецепту буду готовить. Аурика 12 февраля А у меня тоже все получилось хотя засомневалась после отзывов только делала половину порции, смазывала горчицей рефире кетчупом, начинку делала свою - куриная грудка обжаренная грибы и лук тоже обжаренные.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Муж был доволен пекла ровно 45 минут на силиконовом коврике и ничего не прилипло не сгорело все пропеклось! Рекомендую Иришка 06 февраля Рецепт замечательный, с тестом всё норм, начинку ложили немного другую!!! Просто не понимаю как у некоторых не получается!!! Совет один учитесь пользоваться своей духовкой!!!

тесто на кефире на пицца рецепт с фото

Наталья 06 февраля Ничего не получилось Жалко переведенных продуктов. На домашнем йогурте и прокисшем молоке - все отлично, улетает махом.

тесто на кефире на пицца рецепт с фото

Пекла в электродуховке на градусах 45 минут. Соду не гасила, кефиром сама загасится. Надюшка 05 января Добрый вечер!

Привилегия пиццы на кефире

Но лучше всего тесто получается на продукте невысокой жирности лучше всего брать однопроцентный продукт. Перед использованием его нужно обязательно подогреть, нв он стал тёплым. Иначе тесто не получится однородным, и в нём останутся комочки. Если в холодильнике нет кефира, то его вполне может заменить простокваша или сметана. Муку для пиццы предпочтительно брать высшего сорта. Из муки первого сорта тесто получится тёмным и будет иметь своеобразный привкус. Если добавить в тесто соду, то оно станет пышным и мягким. При этом соду можно погасить уксусом или лимонной кислотой, а можно высыпать непогашенной. Тесто можно сделать как густым, так и жидким. Как только сахар растворится, в воду добавляем три чайные ложечки быстрорастворимых дрожжей.

Теперь мягкими, плавными движениями размешиваем дрожжи ложкой или венчиком важно не делать резких движений. Теперь примерно на 15 минут оставляем опару, чтобы дрожжи могли полностью раствориться. По истечении указанного периода времени добавляем в опару кефир примерно миллилитров. При помощи венчика хорошенько взбиваем дрожжи с кефиром. Теперь берем сито и просеиваем несколько раз муку и добавляем ее в тесто.

Читайте также:
Рецепт пончиков с глазурью в духовке
Рецепт манной каши на пол литра молока
Торт с горьким шоколадом рецепт с фото
Легкие и красивые рецепты салатов
Курица с картошкой с помидорами в духовке рецепты с фото

0 комментариев