/
/
Самый простой рецепт рагу с мясом

Овощное рагу с говядиной

Мясо personprazgehrmuga chat_bubble0

Нарезаем их, как предыдущие овощи, и отправляем к ним. Перемешиваем кабачки, картофель и помидоры. Очищенные от семян и плодоножки самйы нарезаем некрупными квадратами.

Ингредиенты

Любители острого могут добавить в рагу жгучий перец, но не увлекайтесь, достаточно будет половины стручка. Добавляем перец и чеснок в сковороду и, постоянно помешивая, обжариваем полминуты. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще полминуты на среднем огне. Перекладываем содержимое сковороды в казан, к рагв овощам. Перемешиваем, добавляем соль, черный перец, лавровый лист и 2 стакана воды.

Ставим казан на сильный огонь и накрываем крышкой до закипания. На весь экран шаг 2 Лук нарезать мелким кубиком, морковь кусочками.

Добавляем к обжаренной грудинке лук,помешивая, обжарим минуты. Затем добавим морковь и еще обжарим минуты.

На весь экран шаг 3 Добавляем томатную пасту, перемешаем и обжарим, помешивая, примерно минуту, затем добавляем натертые на крупной терке помидоры. Тушим, помешивая, до испарения жидкости мин. На весь экран шаг 4 Добавляем горячую воду из чайника, чтобы она полностью закрыла мясо с овощами. На весь экран Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Отправляем в казан с почти готовым мясом, тушим минут. На весь экран шаг 6 Капусту нарезать не очень мелко.

Выкладываем ровным слоем поверх мяса с овощами, закрываем крышкой, тушим 10 минут. На весь экран шаг 7 Мястм перемешиваем, добавляем щепотку сахара, пробуем на соль, если надо - досолить.

Добавляем зелень и еще тушим минут.

Читайте также:
Детские рыбные котлеты из трески рецепт
Подтеки на торте рецепт с молоком
Пицца рецепт с дрожжами в домашних условиях в духовке
Рецепт маффинов с шоколадом в духовке
Путассу рецепты приготовления с фото

0 комментариев