/
/
Картошка тушеная с кабачками и мясом рецепт с фото

Рагу из кабачков с мясом и картофелем

Мясо personclocfimis86 chat_bubble0

Пища в нем сохраняет максимальную сочность, а также становится более здоровой — для такой поверхности не нужно много масла. Можно ерцепт в приготовлении любые аксессуары, даже металлические лопатки. Правда, я пока не пробовала за неимением оных.

Положить в сотейник нарезанное мясо. По вкусу добавить перец и чайную ложку соли.

Обжарить на сильном огне, периодически помешивая, до тех пор, пока мясо не приобретет коричневатый оттенок примерно минут. Тем временем займитесь картошкой и кабачками — нарежьте овощи небольшими кубиками. Уменьшите огонь до половины.

Добавьте соевый соус, сахар, саке и мерин или водку. Положите в мясо сначала картошку и минут через пять — кабачки.

Добавить обжаренную картошку в кастрюлю к мясу. Обжарить в течение 3—5 минут на среднем огне стручковую фасоль.

картошка тушеная с кабачками и мясом рецепт с фото

Добавить обжаренную фасоль в кастрюлю к остальным ингредиентам. Нарезать небольшими кубиками кабачки. Обжарить кабачки до золотистой корочки на подсолнечном масле.

Добавить обжаренный кабачок в кастрюлю. Мелко порезать помидоры и добавить в кастрюлю. Добавить чеснок и болгарский перец к остальным ингредиентам.

Поперчить, посолить и добавить базилик. Перемешать содержимое кастрюли, поставить на средний огонь, залить овощи бульоном, так чтобы бульон кабаками овощи находились на одном уровне. Довести до кипения, убавить огонь до малого и тушить рагу под крышкой на слабом огне в течение 15—20 минут.

Читайте также:
Рецепты паровой курицы в мультиварке
Рецепт салата с красной свеклой и орехами
Оливье рецепт с курицей и свежим огурцом рецепт с фото
Суп с рисом и шампиньонами рецепт с фото пошагово
Замороженные кабачки в духовке рецепты быстро
Салат селедка в шубе рецепт с фото
Салат с курицей и пекинской капустой и помидорами рецепт

0 комментариев