/
/
Рецепт треугольника с мясом и картошкой

Треугольники (эчпочмаки) с мясом и картошкой: пошаговый рецепт с фото

Мясо persontamvevi chat_bubble0
рецепт треугольника с мясом и картошкой

Чтобы получился сочный треугольник, тесто должно быть эластичным. Приготовление делится на несколько ключевых этапов: Сначала нужно размягчить сливочное масло.

Для этого достаточно подержать его несколько минут над кипящей водой или положить на 20 секунд в микроволновку. В размягченное масло нужно тонкой струйкой влить теплую кипяченую воду.

Оптимальная температура воды составляет градусов. Добавить сметану и понемногу влить подсолнечное масло, постоянно помешивая массу.

Смешать муку, соль и соду. Жидкую массу влить в муку и вымесить тесто. Поскольку это мясной треугольник, тесто нужно вымешивать особенно тщательно, иначе блюдо получится сухим.

Тесто должно не липнуть к рукам и легко раскатываться. Для этого блюда лучше выбирать молодую говядину или баранину.

рецепт треугольника с мясом и картошкой

Пошаговый рецепт треугольников с мясом и картошкой Шаг 1: Очищенные луковицы разрежьте на четыре части и нашинкуйте тонкими четверть кольцами. Очищенную картофелина промойте и покрошите тонкой соломкой.

Татарские треугольники: рецепт теста

Затем ее измельчите в небольшие кубики. В миску с фаршем добавьте лук и картошку.

Приправьте все молотым перцем и солью. В глубокую чашку просейте муку, посолите и перемешайте.

Шаг 1 Смешиваем в отдельной посуде сливочное масло, муку и ряженку. Вымешиваем руками тесто, пока оно не перестанет быть липким.

Шаг 2 Накрываем готовое тесто пленкой, ставим на нижнюю полку холодильника на полчаса. Шаг рецептт Тем временем нарезаем филе говядины на небольшие кусочки. Шаг 4 Картофель режем кубиками.

Шаг 5 Лук мелко нарезаем. Шаг 6 Смешиваем кусочки мяса, картошки и лука в посуде.

Солим, добавляем хмели-сунели, перемешиваем.

Читайте также:
Жаркое мясо грибы картошка в духовке рецепт
Вкусные котлеты из индюшки рецепты
Рецепты салатов из овощей на новый год
Рецепт рыбного супа с форелью и сливками
Радужная форель рецепты в мультиварке на пару в
Суп из индейки с грибами рецепт с фото
Рецепт курица в стеклянной банке в духовке рецепт

0 комментариев