/
/
Куриные котлеты с сыром внутри рецепт на пару

Куриные зразы с яйцом

Морепродукты persongacadki chat_bubble0

Инвентарь:

Мой проверенный рецепт с пошагово сделанными фото вам все покажет и расскажет. Как приготовить котлеты куриныо пару из куриной грудки с сыром Чтобы сделать это блюдо нам потребуется самый простой набор продуктов: Ради такого количества мяса пачкать мясорубку или кухонный комбайн даже как-то неловко, да и рубленое ножом мясо сохраняет больше соков, так что и курицу, и лук с чесноком мелко шинкуем острым ножом.

Котлеьы батона срезаем корки и замачиваем его в молоке. Перекладываем мясо, лук и чеснок в удобную широкую миску, туда же отправляем отжатый батон и яичный желток. Белок выливаем в оставшееся от замачивания булки молоко — из него мы позже сделаем льезон. Заправляем фарш солью, смесью перцев, тертым мускатным орехом и тщательно вымешиваем.

куриные котлеты с сыром внутри рецепт на пару

Следующий шаг в приготовлении таких паровых котлет из куриных грудок — фарш надо отбить. Очень хорошо с этой задачей справляется кухонный комбайн с насадкой-тестомесом, или можно традиционно с силой раз за разом кидать ком фарша на разделочную доску.

Правда, тогда и доска, и все окружающее пространство будет в брызгах мясного сока и ошметках фарша. Надеюсь, вам также поможет мой личный опыт приготовления котлет на пару в мультиварке, которым и хочу сегодня поделиться с вами. Способ приготовления Куриняе продукты на столе, мультиварка готова к работе, а значит самое время начинать.

Фарш для куриных котлет с сыром в мультиварке я готовлю так же, как и для обычных. Для начала белую булку заливаю молоком, а сама займусь фаршем.

Сегодня у современного человека столько помощников на кухне, что сделать фарш самому не составляет большого труда. Предварительно вымытое и высушенное куриное мясо я предпочитаю грудкуа вместе с ним и репчатый лук, нарезаю небольшими ломтиками.

Главное меню

Филе, лук и замоченный хлеб предварительно его немного отжимаю, чтобы избавиться от лишнего молока пропускаю через мясорубку. К этой массе добавляю яйцо, соль и специи.

Остался еще один важный ингредиент — сыр, его можно просто добавить в фарш, натерев на терке или нарезав на маленькие кусочки, а можно поместить вовнутрь каждой заготовки. Тщательно вымешиваем получившийся куриный фарш.

куриные котлеты с сыром внутри рецепт на пару

Затем отбиваем его о стенки миски, чтобы получить однородную массу. В чашу мультиварки наливаем воду до нижней отметки или выше.

Ингредиенты:

Корзину-пароварку смазываем растительным маслом. Мокрыми руками формируем сырлм такого размера как на фото и выкладываем их в корзинку. Устанавливаем над чашей и закрываем крышкой. После сигнала аккуратно вынимаем корзинку из чаши. Котлеты получились вкусные и сочные.

Читайте также:
Суп с окорочками рецепт с фото
Рецепты мясо в фольге в духовке с картошкой с фото пошагово
Как сделать вкусный борщ с мясом рецепт с фото
Рецепты жареных баклажанов в мультиварке
Рецепт курицы котлеты из фарша рецепт
Картофель тушеный в мультиварке рецепты с фото пошагово в

0 комментариев