/
/
Вегетарианский суп из фасоли рецепт

Суп из красной фасоли: два варианта - для вегетарианцев и мясоедов

Морепродукты personДорофей chat_bubble0

Мелкую белую фасоль замачивать не обязательно, она и так быстро варится. Пока фасоль варится, готовим овощную заправку для супа. Очищаем от кожуры лук и морковь, мелко нарезаем.

Наливаем в сковородку немного растительного масла и нагреваем. Кладём в масло зёрна горчицы и кунжут.

Добавляем лук и морковь, обжариваем пару минут. С помидорки снимаем кожицу. Можно опустить помидорку в кастрюлю, где варится фасоль, и сразу вынуть.

вегетарианский суп из фасоли рецепт

Поддеваем помидорную кожицу ножом и снимаем — она легко отходит с ошпаренной помидорки. Сразу после этого моем, разбираем и режем наши вешенки.

Заливаем их холодной водой и ставим вариться в отдельной кастрюле. Каким бы проверенным и надёжным не был ваш поставщик, первую воду с грибов мы всегда сливаем.

Элементарные меры безопасности ещё никто не отменял. Даём грибам покипеть около минут, сливаем воду, ещё раз хорошенечко их промываем и отправляем в наш супчик. Здесь же добавляем вторую часть специй. И не забываем периодически всё перемешивать. Посудите сами, в ней содержатся витамины группы В и витамин С.

Новинка 22.2.2018

В этой фасоли собрана половина таблицы Вегетараинский, а еще в ней много клетчатки. Таким образом, приготовив суп из красной фасоли, можно не только вкусно и сытно покушать, но и пополнить организм витаминами. Если вы решили держать пост, или являетесь приверженцем вегетарианской кухни, то красная фасоль должна обязательно содержаться в вашем рационе, так как она является полноценным источником белка. Для супа можно использовать не только сырую и сухую фасоль, но и консервированную.

Экспериментируя с разными продуктами, овощной суп из красной фасоли каждый раз будет неповторимым. Если варить фасолевые супы на воде или овощных бульонах, то их калорийность будет очень низкой.

вегетарианский суп из фасоли рецепт

Возьмите это на вооружение, если хотите похудеть или постоянно подсчитываете съеденные калории.

Читайте также:
Торт из кабачков и фарша рецепты быстро и вкусно с фото
Простой рецепт приготовления картофельных котлет
Рецепты салатов на день рождения 2016 рецепты
Запеченная курица с картошкой в рукаве в духовке рецепт с фото с
Рецепт рульки запеченной в духовке без кожи

0 комментариев