/
/
Рецепт супа кефир со свеклой

Холодник: рецепт супа. Свекла, кефир, огурцы – остальное по вкусу

Маринады persononvachildsob chat_bubble0

Просто отвариваете свеклу и яйца можно даже заранееа остальное — дело техники. Признаюсь вам, мои дорогие читатели, свеклу я не отваривала, а запекала в фольге. Мне так больше нравится.

Еще считается, что при варке овощей часть их полезных свойств теряется и уходит в воду, а при запекании сохраняется больше пользы в продукте. Но вы вольны приготовить свеклу для холодника любым из этих двух способов сварить либо запечь. Их следует очистить от кожуры.

А вот и яйца сварились. Кстати, варить яйца следует 7 минут с момента закипания воды.

Как приготовить свекольник

А чтобы их было легко чистить — просто в процессе их варки постучите ложкой по скорлупе до появления в ней трещинок. Однако, употреблять данный корнеплод с осторожностью следует людям с пониженным давлением и диабетом. Большое количество волокон, содержащихся в сырой свекле, провоцирует в отдельных случаях расстройство кишечника, а значит людям с серьезными проблемами в ЖКТ свекла не рекомендуется. Салат из сырой свеклы Для этого несложного салата необходимо взять: Свеклу — 1 шт. Процесс приготовления состоит из таких этапов: Все фрукты и овощи помыть под проточной водой, очистить от кожицы, измельчить с помощью крупной терки.

Мое детство, мой любимый холодный борщ. Я даже не знала, что такое окрошка.

рецепт супа кефир со свеклой

На него подсели все мои знакомые москвичи. Меня свекровь давно уже склоняет к такому супцу. Сдамся в следующий раз, когда предложит.

Отварить свеклу до готовности. Остудить, натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать не очень крупно я режу кубиками 0,5 на 0,5 см.

Свежий огурец нарезать меленько. Потом зеленый лук и укроп.

Холодник собрать и залить кефиром. Обсуждение Свеклу лучше не варить, а запекать.

Ингредиенты

Моешь, заворачиваешь в фольгу и в духовку. Получается намного вкусней и слаще. Свеклу сварить, кеффир, натереть на крупной терке, пложить в кастрюльку, добавить лимонный сок, соль, сахар, размешать, залить кипятком и поставить на огонь.

Читайте также:
Суп из белых грибов свежих рецепт с картошкой и
Фаршированная курица рецепт в духовке пошаговой видео
Рецепты салата с помидорами и зеленью

0 комментариев