/
/
Рецепт маринада для шашлыков из курицы

Маринад для шашлыка из курицы

Маринады personМариан chat_bubble0

По желанию в маринад для курицы можно добавить лимонный сок.

Минеральная вода с газом — 1 литр 3 головки лука репчатого Соль, перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: Для приготовления шашлыка можно брать не только курицу, но и свинину или говядину. Порезанную курицу заливаем минеральной водой и маслом так, чтобы она закрывала мясо и посыпаем специями. Ставим под гнет в прохладное место на 3- 5 часов. Замороженная курица для приготовления шашлыка не подходит.

Ингредиенты маринада из соевого соуса с мёдом:

Даже если вы разморозите ее правильно, дав оттаять в холодильнике, она может оказаться недостаточно сочной. Если вы покупаете курицу на шашлык, отдавайте предпочтение свежему или охлажденному мясу. Нарезая мясо на шашлык, куски делайте достаточно большими, приблизительно по 4—5 см, но не огромными, так как и противном случае курица может не прожариться внутри. При этом очищать птицу от шкурки нежелательно — с ней шашлык получится сочнее.

рецепт маринада для шашлыков из курицы

Более нежный шашлык получится из мяса цыпленка. По этой причине лучше выбирать тушки, весящие около килограмма или чуть.

Крупных кур на шашлык лучше не шашыков. При готовке он сгорит, а ведь это нам не надо, верно? А затем доведите мясо до готовности.

Куриный шашлык прекрасен с овощными салатами и соусами гуакамоле, кетчупом, сладким чили. А какие рецепты используете вы при приготовлении шашлыка из курицы? Поделитесь рецептом с друзьями!

Без него курица получается суховатой. Со сливками идея интересная, я обязательно попробую реализовать.

А какие специи посоветуете, Анна? Сердечно благодарю за такой развернутый ответ на мой вопрос. Скорее у моего мужа хороший дя, а мне приходится этот вкус удовлетворять всевозможными вкусняшками Стыдно ведь, когда муж готовит лучше тебя это при том, что я умею готовитьвот и приходится подтягивать собственный уровень кулинарных познаний Алена МНОГО нового интересного!

Читайте также:
Суп из горбуши рецепт с фото
Фаршированные бедра с грибами в духовке рецепт с фото
Фарш свинина говядина рецепт котлет из
Салат из зеленого горошка все рецепты
Рецепт гороховой каши со шкварками

0 комментариев