/
/
Осетр в духовке рецепт пошагово с фото

Запекаем осетра в духовке целиком, пошаговый рецепт с фото

Маринады personФаина chat_bubble0

Запекать осетра можно в фольге или просто на противне, смазанном маслом, но сегодня чаще хозяйки застилают противень пергаментом или фольгой — так действительно удобнее: Нецепт приведем простой и надежный рецепт запеченного осетра, который сможет легко воплотить в жизнь.

Рецепт осетра, запеченного в духовке Фото: Как запечь осетра в духовке. Промыть рыбу проточной водой, выложить на разделочную доску, удалить чешую, двигаясь по направлению от хвоста к голове, вырезать аккуратно жабры, выпотрошить, разрезав брюшко, промыть.

Опустить рыбу в кипящую воду на 5 секунд, затем сразу обдать холодной водой — это поможет легко снять шкуру с шипами. Яйца вкрутую сварить, очистить, отделить желтки, растереть их со сметаной, сливочным маслом, бальзамическим уксусом и мускатом — получится желтоватая однородная масса.

Автор рецепта

Достав рыбу из духовки, аккуратно можно вместе с бумагой выложить ее на плоское блюдо, оформить свежей зеленью и овощами. Приведенный способ приготовления позволяет сделать действительно царское кушанье, которое можно подавать смело на самый что ни на есть праздничный стол!

Для этого в небольшой емкости необходимо разогреть столовые ложки оливкового масла и добавить муку. Тщательно помешивать, чтобы не образовались комочки.

Ингредиенты:

Добавить маринад, в котором была рыбка и немного воды. Уварить соус до загустения. При необходимости посолить и поперчить по вкусу. Готовую рыбку полить соусом и подавать к столу с гарниром или овощами.

Оценить рецепт Осетрина в духовке в фольге: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Дело духовре за малым! Надрезать порционные кусочки не до конца!

осетр в духовке рецепт пошагово с фото

Слегка посолить рыбу, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом. Выложить на противень, застеленный фольгой, моделируя необходимую форму с помощью фольги. Каждый кусочек тоже проложить фольгой, сверху тоже укрыть. Запекать при градусах 20 минут, потом форо фольгу и зарумянивать еще минут

Читайте также:
Салат фунчоза с овощами рецепт в домашних
Котлета из индейки рецепт калорийность
Как варить суп из семги головы рецепт
Грибная поляна салат рецепт с плавленным сыром

0 комментариев