/
/
Тушеная картошка с капустой без мяса рецепт

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Из капусты personЯдвига chat_bubble0

Но вместе с водой из капусты уйдет большое количество витамина С.

Информация

Поэтому все-таки лучше брать капусту оптимальной кислости, чтобы ее не пришлось вымачивать и промывать. Сбалансировать уровень кислоты поможет чайная ложка каротшка песка, добавленная в кастрюлю, где готовится блюдо. Тушеная капуста - лучшие рецепты Рецепт 1: Тушеная капуста Очень простой рецепт, его могут приготовить даже начинающие хозяйки. Количество капусты следует брать, исходя из объема казана, где она будет тушиться и количества едоков.

В среднем можно взять один небольшой кочан или половинку большого, по весу это выходит ,5кг. Даже если кажется, что нарезанной капусты слишком много, во время тушения она пустит сок и осядет, то есть уменьшится в объеме. Капусту лучше брать поздних сортов, то есть осеннего урожая.

Помимо соли и перца можно положить по вкусу сушеный укроп, петрушку и лавровый лист. Некоторые любят более пресную капусту, тогда тушить ее следует без добавления томатной пасты. Способ приготовления Капусту нашинковать некрупной соломкой, лук — полукольцами.

В казане с раскаленным маслом обжарить лук, затем томатную пасту тушнеая добавить капусту. Немного обжарить ее, перемешивая с томатом и луком, добавить полтора стакана горячей воды. Когда масса закипит, снизить огонь и тушить капусту до мягкости. Это займет минут. За минут десять до конца тушения капусту поперчить и посолить. Тушеная капуста с колбасой Не всегда под рукой имеется мясо, а вот кусочек вареной колбаски или пару сосисок-сарделек в холодильнике отыщется.

Недавно просмотренные

Их можно соединить с капустой и по-быстрому приготовить недорогой, но вкусный и сытный ужин. Способ приготовления Нашинкованные полукольцами луковицы кмртошка в казанке, добавить натертую морковь, а через минуты две тонко нарезанную капусту. Перемешать ингредиенты и тушить до мягкости, добавив стакан кипятка. Овощи тушатся на маленьком огне при закрытой крышке. Колбасу или сардельки нарезать произвольно, обжарить до корочки и добавить в казан с капустой.

На том масле, где жарилась колбаса, прожарить томатную пасту в течение минуты и добавить к овощам. Положить все специи и соль, перемешать и потушить все вместе еще пять-семь минут.

Второй способ тушения капусты с сосисками более диетический и быстрый в приготовлении. В сковороду или чугунный казанок влить масло, высыпать натертую морковь и нашинкованную мелкой соломкой капусту.

тушеная картошка с капустой без мяса рецепт

Накрыть крышкой и на большом огне жарить. Необходимо следить, чтобы овощи не пригорали, для этого их периодически перемешивают. Когда капуста подрумянится, огонь уменьшить, влить половину стакана кипятка, порезанные сосиски, посолить и тушить десять минут.

Готовую капусту посыпать свежей зеленью — укроп, петрушка и. Тушеная капуста с курицей Блюдо готовится достаточно быстро, поэтому его вполне можно успеть приготовить к приходу мужа с работы. Капусточка выходит очень сочная и нежная, а уж в сочетании с куриным мясом получается вообще идеально. Этот рецепт без добавления репчатого лука, но тем, кто не представляет приготовление мяса и капусты без лучка, могут конечно же его добавить. В этом случае предварительно его обжаривают перед тем, как добавить мясо.

Комментариев: 3

А главный секрет вкусной тушёной капусты картошшка не добавляйте воды! Иначе блюдо получится водянистым. Капустного сока и растительного масла вполне достаточно, чтобы тушёная капуста не подгорела и получилась мягкой. Добавляем томат к тушёной капусте Тушим капусту с мясом, накрыв крышкой и периодически помешивая, минут до мягкости. Минут за 5 до готовности добавим томат, посолим и перемешаем.

Хорошей альтернативой томатной пасте будут протёртые свежие помидоры. Добавляем специи Через пару минут положим специи: Тушёная капуста с мясом готова Ещё минутки, и тушёная капуста готова — можно подавать!

Здорово получится в компании с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами. Постараюсь и дальше радовать такими вот простыми и беспроигрышными рецептами! Сделала вчера — реально вкусно!

Тушеная капуста - общие принципы и способы приготовления

Капутсой гарнир получается, мы ели с куриными котлетами. Только вместо томата я добавила две ложки сметаны. Теперь буду часто делать, нам ссылка понравилось. Зимой всегда проблема с гарнирами к мясу — макароны, картошка, рис, гречка — уже надоели Спасибо!!!

Описание приготовления:

Рад, что Вам понравился гарнир. По поводу неизбитых вариантов — а кускус, булгур не любите? Я кускус периодически делаю, мои любят.

Читайте также:
Как приготовить лагман в мультиварке редмонд рецепт
Как готовить суп харчо из свинины рецепт
Рецепт сырного соуса для котлет

0 комментариев