/
/
Лазанья рецепт с куриным фаршем в духовке рецепт

Лазанья с фаршем

Из капусты personsmarsubsdlab chat_bubble0

Теперь самый важный нюанс!

Во многих рецептах предлагают использовать листы либо не отваривая, либо отварить. Первый раз готовила, как написано на коробке лазаньи, не отваривая.

Вам понадобится:

Получается сухо, соус не пропитывает достаточно пасту. Так что, рекомендую замочить на несколько минут листы в крутом кипятке.

Лучше это делать по листа. Закидывайте в кастрюльку, заливайте кипятком и собирайте лазанью.

Пока промазывайте слои, следующий лист пасты уже будет мягким. Форму смажьте оливковым маслом, налейте несколько ложек соуса и дальше выложите первый лист лазаньи.

Помажьте соусом, распределите фарш с томатами и посыпьте сыром. Опускаем в кипящую воду минут на 5 лазвнья готово! Шаг 7 7 И теперь самое интересное!

Дно смазываем молочным соусом. Шаг 8 8 Далее кладем листы.

На листы — соус бешамель, потом выкладываем мясной фарш, накрываем рецепо лазаньи и чередуем слои, пока не достигнем нужной высоты. Шаг 9 9 Последним слоем должен быть бешамель. Ставим блюдо в духовку, выпекаем при температуре гр.

Ингредиенты:

Обычно в правильной лазанье используются помидоры, но так как парниковые помидоры не имеют настоящего вкуса, я заменила их томатной пастой, которую добавила в фарш, посолила, поперчила, посыпала итальянскими травами и развела водой. Потушила так, чтобы соус с фаршем загустел. Если сборных итальянских трав нет в наличии, то хорошо добавить сушеную петрушку и базилик. Теперь готовим соус бешамель.

Я знаю, что у нас часто вместо сливок используют молоко. Такой вариант возможен, но мне нравится бешамель со сливками.

Рецепт лазаньи с фаршем в домашних условиях

Сначала растапливаем на сковороде сливочное масло, а затем всыпаем муку и начинаем быстро размешивать лопаткой по кругу. Делаем это, пока мука не превратится в сливочного цвета кремообразную массу. Жмите разводим муку жуховке и при постоянном помешивании нагреваем до кипения и загустения.

Читайте также:
Каши с тыквой рецепты с фото
Картофель тушеный в мультиварке рецепты с фото пошагово в
Слоеные пирожки с мясом в духовке рецепт

0 комментариев