/
/
Как приготовить диетические рыбные котлеты рецепты

Диетические рыбные котлеты в духовке

Из капусты personparriovo chat_bubble0

Это поможет сохранить форму готовому блюду.

Ингредиенты:

Испытание холодом Шеф-повара рекомендуют заниматься приготовлением рыбных котлет с помощью охлажденных предметов - ножей, мисок и так далее. Затем и сам рябные следует охладить.

как приготовить диетические рыбные котлеты рецепты

Так он получается более нежным и однородным. При формировании котлет обмакивайте руки в прохладную воду.

Так будет удобнее их лепить. Вымешивание Хотя сейчас существуют разные приспособления для вымешивания фарша, но рвбные же рыбный фарш лучше вымешивать руками. Так он получится более податливым, эластичным.

Потом можно довести до готовности при небольшой температуре под крышкой. Также можно выложить готовые котлеты на противень, добавить немного сметаны, тертого сыра, немного воды со сливочным маслом и запечь в духовке.

Подготовка продуктов

Очень нежными получаются котлеты, приготовленные на пару, в мультиварке или пароварке. Если нет таких кухонных гаджетов, используйте кастрюлю здесь дуршлаг. Налейте в емкость воду, положите котлеты на сетку и прикройте крышкой. Треска — крупная рыба, разделать ее легко и самостоятельно: Вот простое видео, как разобрать треску на филе: Потом филе режут рыбны кусочки и пропускают через мясорубку.

Можно воспользоваться блендером или же сделать рубленный фарш при помощи ножа. Для пп-котлет фарш готовится без хлеба, а для панировки берется перемолотая овсяная кау кукурузная крупа.

Как приготовить рыбные котлеты из трески филе? Запекание в духовке или приготовление на пару — лучшее решение для любых пп-котлет.

как приготовить диетические рыбные котлеты рецепты

Сегодня существует множество вариаций приготовления этого продукта, ведь в качестве дополнительных ингредиентов нередко используют сыр, зелень, творог, яйца и даже чернослив. Наиболее популярными вариантами считается хек, минтай, судак, толстолобик, щука, треска, карп, лосось. В фарш нередко добавляют яйца, хлеб или картофель.

Иногда для сочности кладут сало или свиной фарш. Также зачастую используются различные овощи, творог, лимон. Одним из вариантов приготовления рыбных котлет является запекание.

Для этого их выкладывают на противень и готовят 15 минут. С чем можно совмещать рыбные котлеты Если вы не располагаете большим количеством времени, можете просто добавить на тарелку с котлетами пару ломтиков яблок, помидоров, цитрусовых, лист капусты или веточку петрушки.

Если предпочитаете горячие гарниры, используйте овощи. Овощи можно отварить, протушить или обжарить.

Равномерно измельчите их и поставьте рядом с рыбой в духовке. Для красоты овощи можно нарезать разной формы лучше пропекаются овощи кубиками и украсить зеленью.

Если хотите жаренных овощей, обжарьте их вместе с сельдереем и петрушкой. Конечно, уместным будет и простой овощной салат.

Читайте также:
Пирог творожный с манкой в мультиварке рецепты
Суп из спаржи для похудения рецепт
Торт сникерс рецепт с фото пошагово с безе

0 комментариев