/
/
Суп с фрикадельками сыром и рисом рецепт с фото

Сырный суп с фрикадельками и рисом

Из капусты personКлементина chat_bubble0

Классический суп с фрикадельками и рисом: пошаговый рецепт

У вас будет примерно двадцать минут времени, поэтому картофель очистите, помойте и нарежьте ножом на кусочки среднего размера. Затем кубики картофеля можно еще раз промыть в холодной воде. Белый лук тоже очистите, помойте и нарежьте мелко кубиками. Морковь очистите, помойте измельчите в измельчителе.

суп с фрикадельками сыром и рисом рецепт с фото

К этому времени вода уже закипит, опустите в кастрюлю сначала картофель. Затем, через 15 минут выложите лук и морковь. Варите еще 15 минут.

Ингредиенты для супа с фрикадельками и рисом:

По желанию лук и морковь можно обжаривать на сковороде, добавив пару ложек оливкового масла и фриуадельками воду. Пока варится суп, приготовьте фрикадельки. В измельчитель добавьте нарезанный кусками лук.

Фрикадеьлками готовую массу для фрикаделек засыпьте соль и специи, хорошо перемешайте. Вообще, для нашего супа в фарш для фрикаделек еще можно положить белые сухари или мякоть белого хлеба, замоченного в воде или молоке.

Тщательно вымешать фарш, отбить. Чтобы он стал однородный и эластичный. Положить фарш в полиэтиленовый пакет и дать ему постоять в холодильнике около получаса.

Главное меню

Это позволяет манке набухнуть. Добавление манной крупы в фарш делает фрикадельки очень нежными. Изначально, с детства, я делал крупные шарики из фарша.

Так намного быстрее их катать. Мои дети, вместо того чтобы есть их в супе целиком стали называть их маленькими котлетками. И добавляли к ним сверху домашний кетчуп.

фрикаделььками При этом фрикадельки были в супе. Я не мог на это спокойно смотреть и придумал катать маленькие шарики. Тем более, детей можно попросить помочь, и помогают они с большим удовольствием. Да и суп, к приготовлению которого дети имеют отношение, они едят с большим удовольствием.

Таким образом, делаем из фарша небольшие фрикадельки, размером ,5 см. На эту процедуру понадобится некоторое время.

Новое на форуме

А дальше всё очень. Доводим воду до кипения 1 литр. Бросаем фрикадельки в кипяток и обвариваем около двух — трёх минут.

Читайте также:
Котлеты из щуки рецепты с манкой
Крупяные супы для детей рецепт
Пошаговые рецепты котлет из рыбы
Рецепты супа с лапшой и фрикаделек
Видео рецепт капустные котлеты от юлии высоцкой
Рецепт рыбные котлеты из филе пангасиуса
Котлеты из семги рецепты с фото простые и вкусные

0 комментариев