/
/
Рецепт овощного супа из капусты с кабачками

Овощной суп с кабачками и капустой

Из капусты personАгафон chat_bubble0

Овощной суп из кабачков — рецепт с фото На 6 порций этого красочного и вкусного супа понадобится: Берем для начала кастрюлю, кабачуами которой будем варить суп.

Ставим ее на средний огонь, наливаем масло и обжариваем в нем лук, морковь, чеснок и морковь около минут. Все заливаем бульоном или водой и добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем. Приправить солью и перцем и довести до кипения кабачкамп варить около минут до готовности овощей на малом огне.

В процессе варки добавить приправы и пряные травы, а также добавить соль на ваш вкус. Овощной с кабачками готов!

Простой рецепт супа-пюре из кабачков с фото Просто и вкусный суп-пюре из кабачков будет кабачкаии вариантом летнего обеда. Его можно есть как горячим, так и холодным.

На порций вам понадобится: У кабачков отрезаем кончики и нарезаем на кружочки. Берем кастрюлю, наливаем масло и обжариваем лук минуты с добавлением сухого орегано.

В эту же кастрюлю к луку выкладываем нарезанные кабачки, немного солим. И даем им потомиться минут Затем добавляем 3 стакана воды или бульона, закрываем крышкой и варим около 15 минут на среднем огне.

Чтоб рис не разварился, а суп был вкусным и нежным, его стоит варить на медленном огне, оврщного. Минут десять-пятнадцать и овощной суп будет готов. Можно выключить огонь, накрыть его крышкой и дать настояться в течение 15 минут.

Овощной суп с кабачками читать статью на мясном, овощном или грибном бульоне, оставляют кусочки овощей целыми или все измельчают в пюре, добавляют сыр или сливки и даже фрукты. Поэтому рецепт кабачкового супа можно подобрать даже для самых привередливых гурманов и капризных малышей. Но необычные рецепты кабачкового супа мы оставим для особых случаев, а сегодня будем готовить легкий и вкусный овощной суп с фрикадельками.

Суп с мясными фрикадельками можно приготовить в двух вариантах — с обжаренными на масле овощами или же все овощи закладывать в бульон сырыми. Если овощи обжарить, овощной суп получится более калорийным и вкус овощей изменится.

Рецепт диетического овощного супа

Да и витаминов они потеряют. Если же положить овощи в бульон сырыми, то суп с фрикадельками и кабачками будет диетическим, но от этого не менее вкусным. Каждый овощ сохранит свой вкус, и вы с кабачпами будете раскусывать мягкие кусочки кабачков, нежную читать, рассыпчатую картошку…Что касается лука — то его рецетп спассеровать на сливочном масле, но если вы ничего не имеете против, то кладите лук в суп сырым и подольше варите — тогда пропадет и въедливый луковый запах, и луковый привкус.

Читайте также:
Карпаччо из курицы рецепт с фото
Лазанья из блинов с фаршем рецепт с фото в домашних условиях
Пшенная каша с яйцами рецепт
Вкусные салаты из яиц рецепты с фото
Мясо с гречкой в духовке рецепт с фото
Рецепты от юлии высоцкой официальный салаты
Котлеты из щуки рецепты с манкой

0 комментариев