/
/
Котлеты гнездо в духовке рецепт с фото

Котлеты "Гнезда". Котлеты в духовке

Худеющим personГерасим chat_bubble0

Описание приготовления:

Смешиваем массу с фаршем. Если вы готовите фарш из свежего мяса, прокрутите его вместе с луком и хлебом.

Я измельчала свинину в блендере заранее, поэтому у меня замороженный. Добавляем в фарш соль, перец, вымешиваем и тщательно отбиваем.

Приступим рецрпт приготовлению начинки. В миске смешиваем натертый на мелкой терке сыр, сметану, яйца, рубленый укроп, соль и по желанию перец. Смачиваем руки в воде и формируем котлеты с большим углублением в центре. Выкладываем на смазанный маслом противень. Заполняем серединку котлет начинкой. У меня она получилась достаточно жидкой. Ставим котлеты в разогретую духовку запекаться при установленной температуре градусов.

Время приготовления — 40 минут. То, что разлилось в противень, свернулось за счет белка при запекании, но не пригорело.

Отличный вариант для семейного ужина, так же красиво смотрятся на праздничном столе. Можно подавать с гарниром и просто отдельно. Они нежные, ароматные, словами не передать этот вкус, вы обязательно должны приготовить их по этому рецепту и удивить ваших домочадцев необычным блюдом. Моя фотг любит их как в теплом так и в холодном виде, вкус по своему оригинальный. Придает пикантности котлетам сыр.

Как приготовить гнезда из фарша в духовке

Я бы рекомендовала ддуховке подаче на праздничный стол украсить зеленью или другим красивым способом. Для начала нам понадобиться фарш любой: Лучше всего брать свежий, но можно и разморозить с морозильной камера.

У меня был свиной. Шаг 2 Хлеб замочить в молоке. Желательно что б он был черствый и отделить мякоть от корочки. Корочка нам не понадобиться, а духьвке залить молоком комнатной температуры. Шаг 3 К фаршу добавить яйцо, крахмал, хлеб отжатый от молока, посолить, поперчить.

Информация о рецепте

Крахмал можно заменить натертым на мелкую терку картофелем. Шаг 4 Все хорошо перемешать, взять в руки и бросить несколько раз на дно емкости с силой, это называется отбиванием фарша, после чего котлеты получаются нежными.

Шаг 5 Теперь делаем начинку. Сыр натереть на терке.

Читайте также:
Рецепты экономных салатов на день рождения
Салат обжорка классический рецепт с сердцем
Рецепт постной пиццы в духовке
Варенье с клубники пошаговый рецепт

0 комментариев