/
/
Котлета с яйцом для бургера рецепт

Бургер с яйцом

Худеющим personКапитон chat_bubble0

Смешайте майонез, кетчуп, горчицу, вустерширский соус, яблочный уксус и молотый перец в блендере. Мясо и жир нарежьте, добавьте соль и приправы, прокрутите через мясорубку. Ни в коем случае не мните фарш! Закройте плёнкой миску, в которой он лежит, и поставьте в холодильник на час. Нагрейте сковороду, налейте в неё растительное масло и дождитесь, пока масло не станет дымить не забудьте включить вытяжку.

Основное Меню

Возьмите граммов охлаждённого фарша, придайте ему форму котлеты и выложите на сковороду. Обжаривайте с каждой стороны по 4—5 убргера до тех пор, пока котлета не станет румяной.

котлета с яйцом для бургера рецепт

Когда яйцомм будет готова, положите увидеть больше неё кусочек сыра. Разрежьте булку пополам и подсушите её на сковороде или в тостере. Расплющиваем, котлеты должны быть толщиной примерно ,5см и диаметром чуть больше булочки. В середине котлеты большим пальцем делаем вмятину. Ставим котлеты в холодильник не менее чем на 15 минут, ну или на ночь если вы готовили котлеты заранее.

Shake Shack бургер

Включаем духовку на самый минимум. Соковороду разогреваем с маслом, выкладываем бекон котллета обжариваем до той степени которая вам больше нравится. Вынимаем бекон кладем в форму и ставим в духовку чтобы оставался теплым. Лук нарезаем полукольцами и всыпаем в сковороду и обжариваем минуты пока не подрумянится и не станет мягким. Вобьем одно яйцо для вязкости. Специи класть по вкусу.

Забыли пароль?

А то сетуют, что я не точен в рецептах, но я ем настолько острое и пряное, что сидя потом в тайной комнате Вы будете проклинать меня на чем Свет стоит, посему исходите из личных предпочтений Соус готовиться очень. Это мой любимый соус для бургеров, если Вам не по нраву, то заменяйте на любой другой, но я советую попробовать с.

В майонез выдавить пару зубчиков чеснока, натереть соленого огурца и пару щепоток котлеиа. Советую чебрецом не пренебрегать. Формируем котлетки для бургера. Тут есть всего пару правил, но они очень важные.

Бургер с яйцом и говяжьей котлетой

Во первых котлетки нужно хорошо отбить, чтобы избавиться от пузырьков воздуха внутри фарша. Во вторых котлетки в диаметре жмите сюда быть больше бургрра булка, и не надо делать их слишком высокими, иначе при жарке они съеживаются, а нам нужны плоские котлетки. Как только сформировали котлетку, ложечкой выковыриваем из них середину. Туда мы вобьем потом яйцо.

Читайте также:
Книга рецептов для скороварки мультиварки скарлет
Рецепт салата куриное филе ананас яйцо
Рецепты для мультиварка moulinex mk 302e30
Детские каши с 1 года готовить самим рецепты с фото
Рецепт в мультиварке из слоеного теста с

0 комментариев