/
/
Фасолевый суп рецепт из красной фасоли с курицей фото

Суп с фасолью и курицей

Грибы personapmorere1973 chat_bubble0

В противном случае, варить придется 1, часа. Но есть маленький секрет: Я использовала замороженную с осени молодую фасоль. На самый крайний случай можно взять консервированную.

Итак, в бульон добавить предварительно замоченную фасоль. Сразу же после фасоли отправить порезанный средним кубиком картофель, варить на медленном огне.

Среднюю луковицу разделить сначала пополам, а потом на четверть и тонко нарезать. Поджарить до мягкости на подсолнечном масле.

фасолевый суп рецепт из красной фасоли с курицей фото

Добавить очищенную и нарезанную брусочками морковку. Как только лук начнет слегка золотиться, положить 1 чайную ложку хорошей густой томатной пасты.

Влить 1 стакан домашнего томатного сока. Его можно заменить помидорами в собственном соку, перетертыми через мелкое сито. Кожица в суп попасть не должна.

Суп с фасолью и курицей

Содержимое сковороды довести до легкого кипения. Далее добавить кукурузу можно использовать вареную замороженную кукурузу или срезанную со свежих вареных кукурузных початков, а также из банки, предварительно слив жидкостьсушеный базилик, орегано, свежемолотый черный перец и мелко нарезанный красный острый перчик чили.

Если вы решили приготовить фасолевый суп, то необходимо заранее ее замочить. В идеале на часов. Уже подготовленную фасоль заливаем водой, из расчета один литр на грамм бобовых. Конечно в фасоли витаминов много, но, все-таки, мы не в аптеке, так что эти расчеты достаточно условны.

Добавляем лаврушку, черный перец горошком и ставим вариться, пока фасоль не станет мягкой. Тем временем готовим овощи.

фасолевый суп рецепт из красной фасоли с курицей фото

Нарежьте привычным для себя способом картофель и другие овощи. Если хотите, чтобы суп получился более острым, чеснок нужно подавить, если нет, то просто мелко нарежьте. После того, как все овощи нарезаны их нужно потушить минут.

Главное не забывать периодически помешивать. Добавьте любимые специи и посолите.

Готовую фасоль, вместе с водой, в которой она варилась, добавьте в тушеные овощи.

Читайте также:
Рецепты сельди в духовке с фото
Рецепт пиццы с тонкого теста для пиццы как в пиццерии
Рецепт курицы при похудении
Рецепты супов для малышей 2
Подлива к мясу лучшие рецепты

0 комментариев