/
/
Вкусные картофельные супы пюре рецепты с фото

Картофельный крем-суп

Грибы personЛидия chat_bubble0

Картофельный суп-пюре Recipe

Для этого возьмите ломтиков уже нарезанного бекона, который без проблем можно приобрести в ближайшем к вам супермаркете и нарежьте их на небольшие кусочки, примерно по сантиметра в ширину. Начните обжаривать нарезанные ломтики бекона прямо в сковороде.

Вы можете не добавлять масло, так как сам по себе, бекон очень жирный и во время нагрева, жир будет плавиться и бекон сможет обжариваться самостоятельно. Обжаривайте картофелтные до получения твердых хрустящих ломтиков, после чего аккуратно извлеките его из кастрюли и отложите на отдельную тарелку. Лук нарежьте мелким кубиком, в этом вам может помочь наша статья, в которой мы рассказывали как быстро нарезать лук.

Мы решили добавить в наш картофельный суп-пюре больше полезных витаминов, для чего решили использовать сельдерей. Разрежьте сельдерей вдоль его оснований, а после этого мелко нарубите.

Морковь для картофельного супа-пюре нарезаем небольшим кубиком и перекладываем в отдельную емкость. Мы вернемся к ней немного позже, как только закончим подготовку остальных ингредиентов.

Отправляем нарезанные овощи для нашего будущего картофельного супа-пюре в кастрюлю, где мы уже обжаривали бекон и начинаем тушить морковь, лук и сельдерей на медленном огне, а сами в это время займемся подготовкой основного компонента для нашего супа — картошкой. Очищаем картошку от кожуры, нарезаем мелким кубиком и перекладываем в кастрюлю, где уже обжариваются овощи. Тем временем овощи мелко шинкуем и обжариваем на любом растительном масле.

Как приготовить "Суп-пюре из картофеля"

Рацепты используют жир, но тогда суп получиться слишком жирный. Когда картофель сварился, делаем из него пюре с помощью деревянной ступки или пропустите через сито.

Воду не сливаем, но и добавлять тоже нет необходимости. В пюре добавляем обжаренные овощи и ставим опять на огонь закипать.

Если вы готовите суп на два раза, то добавьте сразу нарезанную зелень, чтобы она тоже прокипела. Суп из картофельного пюре готов!

Но какой суп пюре без гренок? Для того чтобы приготовить гренки или другими словами сухарики, нарежьте хлеб ломтиками.

Его можно обжарить в сковороде, а можно положить на противень и отправить в слабо нагретую духовку. Когда хлеб поджариться натрите его чесноком и нарежьте небольшими кусочками.

вкусные картофельные супы пюре рецепты с фото

Чтобы гренки не раскисли, кладите их в картофельрный суп пюре непосредственно перед подачей на стол.

Читайте также:
Рецепт салата цезарь от лазерсона
Пицца рецепт в домашних условиях в духовке пошаговый с дрожжами
Творожный торт с клубникой без выпечки рецепт с фото
Рецепт курицы в мультиварке в сметанном соусе с
Простые рецепты салатов с бальзамическим уксусом
Рецепт вкуснейшего плова с курицей
Рецепты приготовления в посуде цептер

0 комментариев