/
/
Рататуй рецепт в духовке с курицей

Рататуй с курицей

Говядина personrolsireg chat_bubble0

Острый перец вымыть и нарезать маленькими кубиками.

Петрушку вымыть и порубить. Чеснок очистить и мелко порубить. Соединить петрушку, перец, чеснок и перемешать.

Рататуй посолить, посыпать рубленой зеленью с чесноком и перцем, и сбрызнуть маслом. Вынуть рататуй из духовки и дать настояться 10 минут. Овощи выложить на тарелку и подать с оставшимся томатным соусом.

На весь экран шаг 4 Добавить томатный соус "пассата" и томатный концентрат Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сушеные прованские травы, перемешать и готовить еще минут 8 на достаточно сильном огне.

Овощи не должны превратиться в "кашицу". На весь экран Тем временем куриную грудку нарезать продольно на четыре части.

На весь экран Посолить, поперчить и выложить курицу в форму для запекания. Заполняем форму по окружности… А в серединке, поскольку второй слой не помещался, я сделала вот такую овощную розочку. Теперь измельчим чесночок и ещё пару веточек зелени, потрусим сверху рататуй куриуей слегка сбрызнем растительным маслом.

рататуй рецепт в духовке с курицей

Именно чуть сбрызнем, а не польём, иначе блюдо получится слишком жирным. Так что достаточно пару капелек масла, только чтобы овощи не подсыхали сверху.

А сочный соус во время запекания будет кипеть и пропитает овощные кружочки. Накроем формулистом пергаментом и отправим в духовку на 1 час при С.

Рататуй готов, когда овощи станут мягкими. Пусть настоится в форме минут 10, а затем аккуратно подеваем порции лопаткой и выкладываем на тарелки.

рататуй рецепт в духовке с курицей

Поливаем оставшимся соусом, посыпаем зеленью и подаём!

Читайте также:
Салаты к праздничному столу рецепты с фото не слоеные
Лобио из фасоли и мяса рецепты с фото
Кесадилья рецепт с курицей и грибами
Цезарь с курицей рецепт соус с горчицей
Котлеты в духовке фото рецепты с сыром

0 комментариев