/
/
Суп из скумбрии свежемороженой с рисом рецепты с фото

Легкий суп со свежей скумбрией к обеду — простой рецепт с фото

Говядина personГаля chat_bubble0

Поиск по сайту

Сейчас я более подробно расскажу и покажу с фото, как я готовлю вкусный суп из скумбрии. Скумбрия у меня свежемороженая, я ее заранее достаю из морозилки и оставляю, чтобы она разморозилась при комнатной температуре. Это занимает примерно минут Можно рыбу разморозить и в микроволновке.

суп из скумбрии свежемороженой с рисом рецепты с фото

Пока рыба размораживается я беру кастрюлю, мкумбрии примерно 3 литра, наливаю в нее два литра воды и ставлю на огонь. Чищу картофель, морковь и лук.

Почищенный картофель режу небольшими кубиками и промываю под проточной водой. Репчатый лук режу мелкими кубиками.

За это время у меня закипела в кастрюле вода. Опускаю в нее порезанный кубиками картофель и варю его минут Пока картофель варится, на огонь ставлю сковородку и наливаю в нее две ложки подсолнечного масла. Когда сковорода с маслом разогрелись, кладу в нее обжаривать порезанные морковь и лук.

Морковь с луком обжариваю на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели. На это уходит буквально 4 — 5 минут, не.

Можно зажарить ещё и томаты, с кусочками болгарского перца. Из специй обычно в суп из скумбрии кладут разные приправы, которые подходят ртсом рыбным блюдам. Хорошо подчёркивает рыбный вкус белый перец, его аромат тоньше и нежнее, чем у других перцев. Подойдёт для нашего супчика индийская читать куркума, она не только вкус и аромат придаст, но и золотистый цвет. Процеживать готовый бульон нужно через марлю, сложенную в два слоя, чтобы фоть мелкие включения убрать, тогда уж точно супчик получится красивым.

Суп из скумбрии — скумбррии нужно для приготовления Для приготовления супа нам, конечно же, понадобиться сама скумбрия. Рыбку нужно выбирать правильно, от этого зависит вкус нашего супа.

Иногда в наших магазинах продают так запакованную, что и не увидишь, какая она по качеству. Лучше брать такую, которую можно разглядеть, чтобы была с блестящей спинкой, чистыми глазками и без пятен.

Суп из скумбрии - подготовка продуктов и посуды

Для рыбного супа нам понадобится кастрюля из нержавейки или эмалированная. Объём выбирайте исходя из количества порций. Александр Мне суп из рыбы только в виде ухи нравится и то, только из свежевыловленной собственноручно. Зато вторые блюда из рыбы у меня не отнять. Наталья Рыбный суп готовлю крайне редко, мои больше приветствуют рыбу запеченную в духовке или жареную. Алина Суп из скумбрии — очень интересно и как мне в голову не пришла такая идея? Спасибо, обязательно приготовлю, скумбрия — одна из моих любимых!

Алексей А всё таки в пояснении к рецепту сказано, пункт 6: Но дело жаже не в этом: Любовь Свежеморожженой люблю, редко правда вижу свежую в продаже. Но супчик такой когда покупаю тоже готовлю с удовольствием.

Читайте также:
Рецепты из куриной печени в мультиварке редмонд
Кабачки огурцы салат на зиму рецепты
Рецепт очень вкусных котлет из лосятины
Рецепт тилапии с овощами в духовке рецепт

0 комментариев