/
/
Картофельный суп как в детском саду рецепт

Суп картофельный с зеленым горошком как в детском саду

Говядина personКарп chat_bubble0

Мы же прямиком закинем их в суп.

После фрикаделек увеличить огонь, довести суп до повторного кипения, закрыть крышкой и варить на малом огне еще минут. Если вы сделали фрикадельки чуть большего размера, то минут Проверьте суп на соль.

Если очень хочется - самое время подсолить. Если вы вашему ребенку ввели в рацион сметану, то можете подать с ней и, например, измельченной зеленью петрушки или укропа. А если вы наливаете себе или мужу, то вполне его еще и поперчить.

Когда мои дети были еще совсем маленькие, то, например, старший сын очень любил этакие супы-пюре. Да и маленьким деткам около года, в рацион которых вы ввели уже почти все овощи и мясо в этом случае говядину лучше заменить на спуможно этот самый суп пробить в блендере.

Как приготовить картофельный суп с бобовыми как в детском саду

Кстати, я с удовольствием перейти съела именно в таком виде, вспоминая, как я всё доедала за своими маленькими детьми Ну, вот и всё. Рецрпт еще только, что можно немного упростить телодвижения. Например, морковь не припускать, а сразу добавить ее в пассеровку к луку, бланшировку которого тоже, кстати, можно пропустить. Всегда для аромата добавляю немного стеблевого сельдерея.

картофельный суп как в детском саду рецепт

Варить курицу до готовности, а после этого вуп, остудить и разделить на небольшие кусочки. Сельдерей выбрать и выкинуть. Пока всё варится, чистим картофель и делаем все подготовительные работы. По технологии чищенного картофеля должно получиться примерно граммов. Если картофель молодой у меня был именно такойто и потери будут минимальными.

Оставить комментарий

Так что смело можно брать граммов. Не зажариваем, ведь мы готовим для маленьких детей, посему огонь минимальный. Картофель помыть, почистить, еще раз промыть и порезать некрупным кубиком.

Просто поставьте в чистую кастрюлю дуршлаг и перелейте туда бульон. Курицу отложить в сторону, а овощи выкинуть - все полезности они уже отдали нашему бульону. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и добавить горох и кубики картофеля. Далее добавляем наши овощи со сковороды и варим еще 10 минут.

Как приготовить картофельный суп с клецками

А тем временем снимите всё куриное мясо с костей. Его получится не так уж и мало - у меня, после взвешивания, оказалось почти грамм. В самом конце, в уже практически готовый суп, добавьте нашу курицу, еще раз доведите до кипения, проварите пару минут и выключите.

Всё, наш суп готов. За это время мой горох совершенно разварился, чем, по большому счету, удивил.

Ее надо очистить и порезать некрупным кубиком получится скорее треугольниками. Далее морковь надо картофельныф со сливочным маслом. Для этого берем небольшую кастрюлю, ставим на небольшой огонь, добавляем туда половину примерно http://ypcity.ru/hudeyushim/3624s.php 7 сливочного масла, пару-тройку столовых ложек воды и готовим ее буквально минуту-другую. Поскольку она у нас еще будет варится в супе, то полной готовности нам не.

Как приготовить суп картофельный с мясными фрикадельками как в детском саду

Лук нам нужно бланшировать и далее пассерование. Бланшировка — это просто обдать овощ, например, кипятком или паром.

Но при этом, если берем кипяток а это удобнее всегото дуршлаг нам не помощник, поскольку надо, чтобы лук полежал в этом самом кипятке примерно минуту. Это делается для того, чтобы убрать его резкий запах и горечь. Лук порезать мелким кубиком, залить кипятком на минуту.

Как приготовить суп картофельный с зеленым горошком как в детском саду

Нагреваем сковороду, добавляем оставшееся сливочное масло и лук. Пассеруем на небольшом огне около минуты. Он просто должен стать прозрачным, а не зажариться.

Читайте также:
Мясной пир пицца рецепт
Суп солянка рецепт классический с почками
Бисквитный торт в мультиварке рецепты
Салат фиалка фото и рецепт с фото

0 комментариев