/
/
Горбуша в духовке рецепт с фото с овощами

Горбуша, запеченная с овощами

Говядина personФаина chat_bubble0

Блюдо получается пикантным и очень вкусным.

Готовится она в духовке под соусом около часа и подается в горячем виде на подушке из овощей. Большой тушки хватит на всю семью, а если правильно её подготовить, то сочность филе понравится. А овощная подушка станет хорошим гарниром.

Мой любимый рецепт горбуши - в горшочках. Просто, но запредельно вкусно - попробуйте! Очистить горбушу от кожи, разрезать поперек пополам.

Далее каждый кусок разрезать еще пополам вдоль хребта. Удалить хребет и межмышечные кости их, кстати, очень мало!

Для приготовления можно оставить кусочки в таком виде, а можно порезать на более мелкие. Порезать лук тонкими четвертинками.

Обжарить лук на половине масла. Морковь натереть на крупной терке.

Теперь, возьмем противень и смажем его растительным маслом. Выложим нашу рыбку шкуркой вверх как на фото.

На горбушу сверху выложим овощную массу. Сезон все-таки, да и рыба получится более сочной!

Горбуша, запеченная в духовке с овощами

Осталось только полить рыбку сверху майонезом. Для того, чтобы сеточка выглядела более эстетично, нужно, чтобы дырочка в майонезном пакетике была не большая.

Также, можно воспользоваться специальным кулинарным шприцем. В моем случае, дырочка в пакете уже была прорезана без меня, да и художник из меня плохой.

горбуша в духовке рецепт с фото с овощами

Поэтому, получилось так, как получилось.

Читайте также:
Рецепт пиццы пепперони в домашних условиях в духовке с фото
Котлеты по киевски из фарша рецепты
Рецепт из цветной капусты в кляре в духовке
Салат коктейль с красной рыбой рецепт
Сырный суп рецепт от скрипкиной
Гордон рамзи рецепт курицы

0 комментариев