/
/
Блины на опаре с манкой и пшеном толстые рецепт

Толстые дрожжевые блины на манке: простые рецепты

Блины personИрина chat_bubble0

Актуальная тема:

Затем всыпьте манную крупу и еще раз тщательно размешайте. Поставьте тесто в теплое место на 2 часа, пленкой не накрывайте. Пышное тесто размешайте, постепенно влейте теплую воду и доведите блины до нужного состояния.

Тесто должно быть как густая сметана. В последнюю очередь всыпьте мак и еще раз перемешайте.

Жарим печём мягкие манные блинчики на сковороде Возьмите сковородку для жарки блинов и смажьте ее растительным маслом или свиным жиром. Лучше жарить толстые блины на сковороде с тефлоновым покрытием: На дно хорошо разогретой сковородки вылейте порцию теста, если нужно, то разровняйте его силиконовой лопаткой. Обжарьте блины на среднем тодстые до золотистого цвета.

Переворачивать блинчики лучше всего с помощью лопатки. Складывайте дрожжевые блины в стопку, каждый блин, еще горячим, смазывайте сливочным маслом и посыпайте сахарной пудрой.

Подавайте мордовские толстые блины с любым вареньем, джемом, медом или сгущенным молоком. Если вы хотите сделать к завтраку именно мордовские блины с манкой, то все, что нужно сделать, — приготовить опару с вечера.

Соду можно развести в столовой ложке воды, чтобы она равномернее вмешалась в тесто. Далее проводим оценку получившейся массы, если в тесте нет текучести, то добавляем чуть тёпленькой воды.

У меня уходит грамм 50 воды, иногда я сразу развожу в ней соду. От густоты теста зависит толщина блинов — чем гуще тесто, тем толще блины. Если есть время можно дать минут 10 постоять, если нет, то можно печь.

Ничего нового — всё как обычно. Разогреваем сковороду, смазываем её только перед первым блином, блины не ан к сковороде. Выпекаем на среднем огне с двух сторон. Вот такие они ажурные.

О рецепте блинов на пшеничной каше

Чем толще ваши блины, а их можно сделать и очень толстыми, тем тише огонь, чтобы блин пропёкся. Готовые блины смазываем сливочным маслом.

блины на опаре с манкой и пшеном толстые рецепт

Подаём с вареньем, сметаной и .

Читайте также:
Диетический рецепт шашлыка из курицы
Овощной суп рецепт диетический без картошки рецепт
Тушеная картошка с мясом в кастрюле пошаговый рецепт с фото
Мойва в духовку с мукой фото рецепт

0 комментариев