/
/
Блины дырчатые на молоке рецепт

Изумительный рецепт тонких блинчиков на молоке с дырочками

Блины personМира chat_bubble0

Все это время мы не перестаем взбивать полученную массу. В заключении добавляем растительное масло и еще раз тщательно перемешиваем.

Здесь нужно отметить еще один нюанс. Мы не приступаем к выпеканию сразу же, а даем тесту настояться. В это время как раз и пройдет процесс образования пузырьков. После чего мы можем начинать готовку.

Готовим на смазанной маслом разогретой сковороде, стараясь распределить тесто равномерным тонким слоем. Обжариваем блинчики с двух сторон. Следим, чтобы они становились в дырочку и красивого золотистого цвета, но не подгорели! Пошаговый фото-рецепт Молоко, яйца, соль и сахар тщательно блмны миксером или блендером. Я пеку их часто: Можно сказать, что у нас круглогодичная масленица: Блины получаются очень вкусные, дырчатые!

Приготовление

Количество порций указала "на глаз". Из данного количества ингредиентов получается порядка 30 блинов см в диаметре. Если считать, дырчатыа на одного человека по 3 блина, то это 10 порций. Но мои домочадцы умудряются съесть почти все.

Выпекание тонких дырчатых блинов на молоке.

Для приготовления тонких блинов на молоке с дырочками подготовим продукты по списку. Ноздреватые дрожжевые блины Хорошо разомните 30 г свежих дрожжей, растворите их в четверти стакана теплого молока 50 млдобавьте 1 ч. Через полчаса взбейте 2 яйца с 2 ст. Взбейте массу блендером и влейте в тесто 2 ст. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте еще на 2—3 часа, перемешивая каждые 30—40 минут, как только тесто начнет подниматься. Достаточно сделать это 3—4 раза, а потом уже можно жарить блинчики на смазанной маслом сковороде.

Еще по теме:

Ажурные постные блины без дырчаттые Кружевные блинчики вполне можно испечь и без яиц. Горячее молоко вливайте тонкой струйкой в тесто, непрестанно помешивая, а потом растопите на сковороде 65 г сливочного масла и соедините с тестом. Жарьте блинчики на той же сковороде, где топилось масло, и желательно, чтобы она была с антипригарным покрытием, иначе блины могут прилипнуть. Кружевные блинчики с узорами: Это не так сложно, как вам. Тесто для тонких кружевных блинчиков для рисования на сковороде можно сделать по дырчаты рецепту, поэтому мы приготовим его на молоке. Подогрейте молоко, добавьте в него сахар, соль и яйца.

Ингредиенты:

Взбейте массу блендером до пышной пены. Добавьте в молочно-яичную смесь просеянную муку и снова тщательно взбейте, чтобы не осталось комков. Количество муки можно увеличить или уменьшить, пока тесто не будет напоминать жидкую сметану.

Влейте в тесто растительное масло и еще раз хорошо размешайте. Можно использовать бутылочку из-под кетчупа — по крайней мере, ее не придется прокалывать. Смажьте маслом горячую сковородку с антипригарным покрытием и нарисуйте что-нибудь совсем простое для разминки, например решетку.

Очень красиво и романтично выглядят сердечки с завитушками. Для детей можно нарисовать что-то более интересное и забавное, чтобы повысить аппетит.

Мастер-класс: печем кружевные блины

Кружевные блинчики можно подать очень красиво и оригинально, например украсить дырочки ягодами. Красивые ажурные блины с узором выглядят по-праздничному! Как рисовать блинным тестом на горячей сковороде Совет 1.

Убедитесь в том, что в тесте нет комочков, иначе один из них застрянет в отверстии бутылки, и узора не получится. Дырочка в бутылке должна быть не очень большой и не очень маленькой — примерно 2—3 мм в диаметре.

Тонкие линии, конечно, смотрятся более изящно, но при переворачивании такой блинчик может порваться.

Читайте также:
Пицца рецепт тонкое тесто в домашних условиях в духовке
Рецепт блинов которые не пригорают
Гуляш без мяса рецепт
Запечь красную рыбу в духовке рецепты с фото
Монастирська изба торт рецепт видео
Котлеты из фарша баранины рецепты
Рецепт курица тушеная в кастрюле рецепт

0 комментариев